ร้านอาหาร

Biz Movement

“เจ๊ไฝ” คว้ารางวัล “บุคคลต้นแบบ” เอเชีย จากสถาบันจัดอันดับร้านอาหารทั่วโลก

“เจ๊ไฝ” เจ้าของเมนูขึ้นชื่ออย่างไข่เจียวปู คว้ารางวัล “บุคคลต้นแบบ” เอเชีย จากสถาบันจัดอันดับร้านอาหารทั่วโลก วันที่ 5 กุมภาพันธ์ 2564 บีบีซีไทย รายงานว่า เว็บไซต์ theworlds50best ได้ประกาศมอบรางวัลบุคคลต้นแบบ (Icon Award R …

Business

เพนกวิน เปิดจองกินปิ้งย่างชาบู ดูวิวภูเขาทอง วันละ 2 รอบ รอบละ 2 โต๊ะ

“เพนกวิน อีท ชาบู” เปิดประสบการณ์ใหม่ จองกินปิ้งย่างชาบู ดูวิวภูเขาทอง 2 โต๊ะ วันละ 2 รอบ วันที่ 31 มกราคม 2564 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ร้านปิ้งย่างชาบูชื่อดัง “เพนกวิน อีท ชาบู” (Penguin Eat Shabu) ผุดไอเดียสร้างประสบการณ์การรับ …

Business

“ไมเนอร์ฟู้ด” ฝ่าโจทย์หิน หันจับลูกค้าไทย…ทุกแบรนด์ต้องโต

หากจะกล่าวว่าเป็นช่วงเวลาที่ลำบากของบรรดาธุรกิจร้านอาหารก็คงไม่ผิดนัก หลังจากวิกฤตไวรัสโควิด-19 รอบแรกเริ่มคลี่คลาย ทราฟฟิกยอดขายหน้าร้านเริ่มกลับมา แต่ไม่นานนักก็ต้องกลับมารับศึกหนักจากการแพร่ระบาดรอบ 2 ที่เกิดขึ้นเมื่อช่วงปลายปีที่ผ่านมา และลากยาวม …

Biz Movement

ส.ภัตตาคารไทย จี้ “ประยุทธ์” นั่งร้านได้ถึง 5 ทุ่ม หลังกำไรหาย 70%

่่่สมาคมภัตตาคารไทย ยื่นหนังสือถึง พล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรี ผ่อนปรนมาตรการคุมเข้มโควิด ให้ร้านอาหารเปิดนั่งได้ถึง 23.00 น.  วันที่ 23 มกราคม 2564 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า นางฐนิวรรณ กุลมงคล นายกสมาคมภัตตาคารไทย ยื่นหนังสือถึง พล.อ. ประยุทธ์ …

Biz Movement

HUNTER POKE เสิร์ฟเมนูพื้นเมืองฮาวายในสไตล์แคลิฟอร์เนีย ประยุกต์ให้ถูกปากคนไทย

“Hunting for the better thing in life. เรามุ่งมั่นสรรหาสิ่งที่ดีที่สุดให้ลูกค้า” นี่คือสโลแกนของร้าน Hunter Poke (ฮันเตอร์ โป๊ะเกะ) ร้านอาหารที่นำเมนูพื้นเมืองของฮาวายมาเปิดเป็นเจ้าแรกในเมืองไทย และเพิ่งเปิดสาขาล่าสุดในสยามเซ็นเตอร์ Hunter Poke สาขาส …

Biz Movement

กทม. ออกประกาศใหม่ คุม “ร้านอาหาร-หาบเร่-ภัตตาคาร” มีผล 5 ม.ค.นี้

เปิดไส้ในประกาศ กทม.ฉบับใหม่ หลัง 3 ทุ่มห่อกลับบ้านเท่านั้น คุมทุกร้านตั้งแต่หาบเร่ถึงภัตตาหาร เข้มนอกเวลาห้ามกินเหล้าเบียร์ เว้นระยะห่าง แจกบัตรคิวจองออนไลน์ ด้านร้านอาบน้ำตัดขนสัตว์ ช่างใส่ Face Shield-ถุงมือ-เสื้อคลุมแขนยาว “ประชุม-สัมมนา-งา …

Business

คิง ซีฟู้ด พัทยา ประกาศปิดร้าน ยอมแพ้ พ้อ ทำดี ไม่เคยได้ดี

ร้านอาหารซีฟู้ดในพัทยา “คิง ซีฟู้ด” โพสต์เฟซบุ๊กประกาศปิดร้าน จนกว่าสถานการณ์จะดีขึ้น พ้อ อยู่บ้านนี้เมืองนี้ ทำถูกต้อง ทำดีเสียสละ ไม่เคยได้ดี วันที่ 4 มกราคม 2564 เพจเฟซบุ๊ก King Seafood ซึ่งระบุว่า ร้านตั้งอยู่ที่ถนนคนเดิน พัทยาใต้ จัง …

Biz Movement

กทม. สนอง “บิ๊กตู่” ขยายเวลานั่งทานอาหารที่ร้านได้ถึง 3 ทุ่ม

วันที่ 4 ม.ค.2564 เวลา 17.40 น. ณ ศาลาว่าการกรุงเทพมหานคร (เสาชิงช้า) เขตพระนคร ร.ต.อ.พงศกร ขวัญเมือง โฆษกของกรุงเทพมหานคร (กทม.) เปิดเผยถึงการขยายเวลาจำหน่ายและนั่งรับประทานอาหารในร้าน ช่วงสถานการณ์การแพร่ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (โควิด-1 …

Biz Movement

2564 ยังเป็นปียากลำบากของ “ร้านอาหาร” ยิ่งหรูยิ่งฟื้นตัวยาก

ธุรกิจร้านอาหารเป็นธุรกิจที่ได้รับผลกระทบหนักมากจากการระบาดของโรคโควิด-19 ในปี 2563 ยิ่งเป็นร้านอาหารหรูระดับ fine dining ที่ลูกค้าควรจะได้รับประทานที่ร้าน ไม่เหมาะกับการซื้อหรือสั่งไปทานที่บ้าน ก็ยิ่งได้รับผลกระทบหนัก สำหรับปี 2564 ที่กำลังมาถึงนี้ …

Business

ร้านอาหารหรูสิงคโปร์สู้โควิด เข็น “เมนูพิเศษ-เทกโฮม” รับปีใหม่

แม้สิงคโปร์จะเป็นประเทศแรกในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่ได้รับวัคซีนโรคโควิด-19 แต่กว่าที่ผู้คนในประเทศจะได้รับวัคซีนจนครบนั้นธุรกิจต่าง ๆ ยังต้องหาทางรับมือกับโจทย์ต่าง ๆ ที่มาจากโรคระบาดกันต่อไปก่อน หนึ่งในนั้นคือธุรกิจร้านอาหาร ทั้งร้านอาหารหรูระดับม …

เศรษฐกิจภูมิภาค

SMEs “พัทยา” ตายเกลื่อน ร้านนวด-อาหารปิดป้ายขาย-เซ้ง

“พัทยา” หนึ่งในเมืองท่องเที่ยวหลักของประเทศไทย ที่ขึ้นชื่อในเรื่องแสงสียามราตรีที่ไม่เคยหลับใหล เนื่องจากมีนักท่องเที่ยวจากทั่วโลกต่างหลั่งไหลเดินทางเข้ามาท่องเที่ยว จับจ่ายใช้สอยกันจนเงินสะพัดถึงเกือบ 3 แสนล้านบาทต่อปี แต่หลังเหตุการณ์แพร่ระบาดของโร …

Business

เปิดกลยุทธ์ “โออิชิ” ลุยธุรกิจร้านอาหารญี่ปุ่น เจาะทุกเซ็กเมนต์

ท่ามกลางภาวะเศรษฐกิจที่เอาแน่เอานอนไม่ได้ ธุรกิจร้านอาหารที่สายป่านไม่ยาวทยอยปิดตัว แต่ “โออิชิ” ธุรกิจในเครือ TCC ของกลุ่ม “เจ้าสัวเจริญ” กลับเดินหน้าเปิดร้านอาหารแบรนด์ใหม่ เจาะกลุ่มเป้าหมายระดับบนและกลาง ตามแผนเดิมที่ประกาศ …