กรณีประธานาธิบดีโดนัลด์ ทรัมป์ ระบุว่า บริษัทโคคา-โคล่า ตกลงใช้น้ำตาลอ้อยแท้ในโค้กแทนน้ำเชื่อมข้าวโพดในตลาดสหรัฐ ส่งผลกระทบต่อสมาคมผู้ผลิตน้ำเชื่อมข้าวโพด หวั่นแรงงานตกงานหลายพันอัตรา
ในโพสต์บน Truth Social เมื่อ 16 กรกฎาคม เวลาท้องถิ่น โดนัลด์ ทรัมป์ ผู้นำสหรัฐกล่าวว่าเขากำลังทำข้อตกลงกับบริษัทโคคา-โคล่า (Coca-Cola) ในการใช้น้ำตาลอ้อยแท้ในโค้กแทนน้ำเชื่อมข้าวโพดสำหรับตลาดสหรัฐอเมริกาและโคคา-โคล่าก็ตกลงที่จะทำเช่นนั้น
“ผมขอขอบคุณผู้มีอำนาจทุกท่านในโคคา-โคล่า” ทรัมป์เขียนในโพสต์ของเขา “นี่จะเป็นการตัดสินใจที่ดีมากของพวกเขา เดี๋ยวคุณก็จะเห็นเอง มันดีกว่าเยอะ !” ทรัมป์โพสต์
ด้านบริษัทโคคา-โคล่า ยอมรับในแถลงการณ์ว่ากำลังจะมีการเปลี่ยนแปลงเกิดขึ้น แต่ไม่ได้ให้รายละเอียดเพิ่มเติม
ภายใต้โครงการทำให้อเมริกาสุขภาพดีอีกครั้ง หรือ Make America Healthy Again (MAHA) ซึ่งนำโดยโรเบิร์ต เอฟ. เคนเนดี จูเนียร์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุขสหรัฐ ได้เรียกร้องให้บริษัทต่าง ๆ ยกเลิกส่วนผสม เช่น สีผสมอาหารและสารกันบูดออกจากสูตรเครื่องดื่ม บริษัทบางแห่ง เช่น เป๊ปซี่โค เนสท์เล่ และเจเนอรัลมิลส์ ได้ประกาศว่าจะยกเลิกส่วนผสมและสีสังเคราะห์จากอาหารยอดนิยมภายในสิ้นปีนี้
เคนเนดียังวิพากษ์วิจารณ์ปริมาณน้ำตาลที่บริโภคในอาหารของชาวอเมริกัน และกล่าวว่าแนวทางการบริโภคอาหารฉบับปรับปรุงจะเป็นแนวปฏิบัติให้ชาวอเมริกันรับประทานอาหารที่ไม่ผ่านการแปรรูป
ผู้ผลิตข้าวโพดที่กระจุกตัวอยู่ในแถบมิดเวสต์ของสหรัฐมีอิทธิพลอย่างมากต่อสมาชิกรัฐสภาในกรุงวอชิงตันมาอย่างยาวนาน และรัฐฟลอริดาซึ่งเป็นบ้านเกิดของประธานาธิบดีถือเป็นรัฐผู้ผลิตอ้อยรายใหญ่ที่สุดของประเทศ
จอห์น โบด ประธานและซีอีโอของสมาคมผู้กลั่นข้าวโพด (Corn Refiners Association) กล่าวว่า การแทนที่น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูงด้วยน้ำตาลอ้อยนั้นไม่สมเหตุสมผล เนื่องจากจะทำให้ชาวอเมริกันสูญเสียงานด้านการผลิตอาหารหลายพันตำแหน่ง กระทบต่อรายได้ของเกษตรกร และเพิ่มการนำเข้าน้ำตาลจากต่างประเทศ ซึ่งทั้งหมดนี้ไม่มีประโยชน์ทางโภชนาการใด ๆ เลย
โคคา-โคล่าจำหน่ายโซดาสูตรน้ำตาลอ้อยในสหรัฐอเมริกาแล้ว โดยทำตลาดในชื่อ โคคา-โคล่า เม็กซิโก หรือเรียกสั้น ๆ ว่า โค้กเม็กซิกัน เนื่องจากโซดาหลายชนิดที่ขายในเม็กซิโกทำจากน้ำตาลอ้อย อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ที่ขายในสหรัฐใช้น้ำเชื่อมข้าวโพดเป็นสารให้ความหวาน ซึ่งส่วนหนึ่งเป็นเพราะรัฐบาลให้เงินอุดหนุนข้าวโพดจำนวนมาก ซึ่งทำให้น้ำเชื่อมข้าวโพดเป็นทางเลือกที่ถูกกว่าน้ำตาลอ้อย
ทั้งนี้ เครื่องดื่มที่ทรัมป์ชื่นชอบคือไดเอทโค้ก ซึ่งทำจากแอสปาร์แตม ซึ่งเป็นสารให้ความหวานเทียม ประธานาธิบดีทรัมป์มักถูกถ่ายภาพขณะดื่มไดเอทโค้ก โดยในปี 2017 เดอะนิวยอร์กไทมส์รายงานว่าเขาดื่มวันละประมาณ 12 แก้ว
หากการเปลี่ยนสูตรครั้งนี้เกิดขึ้นจริง นอกจากเครื่องดื่มโคคา-โคล่าจากสหรัฐจะมีรสชาติเหมือนโค้กจากเม็กซิโกมากขึ้นแล้ว ก็จะเป็นหนึ่งในจุดเปลี่ยนสำคัญของวงการอาหารและเครื่องดื่มในสหรัฐที่ยังสะเทือนทั้งระบบเศรษฐกิจเกษตร และนโยบายสาธารณสุขในระยะยาวด้วย
อ้างอิง :
• Reuters