รับมือกระเทียม-หอมแดง-หอมหัวใหญ่ พาณิชย์ปิดดีลล่วงหน้า 10,950 ตัน

กรมการค้าภายในจับมือผู้ประกอบการทำสัญญารับซื้อกระเทียม-หอมแดง-หอมหัวใหญ่ล่วงหน้า 10,950 ตัน ครอบคลุมเกษตรกร 25 กลุ่มใน 3 จังหวัดภาคเหนือ รับมือผลผลิตฤดูกาล 2569/70 ทยอยออกตลาดตั้งแต่ ธ.ค.นี้ คาดหอมหัวใหญ่ผลผลิตลดลง 16.5% บางพื้นที่ลดกว่า 20% เตรียมเครือข่ายร้านธงฟ้า 3,000 แห่งทั่วประเทศรองรับ พร้อมขยายการเชื่อมโยงตลาดสู่ภาคอีสาน

นายวัฒนศักย์ เสือเอี่ยม อธิบดีกรมการค้าภายใน เปิดเผยว่า กรมการค้าภายในร่วมกับจังหวัดเชียงใหม่ ลำพูน และแม่ฮ่องสอน จัดกิจกรรมประชาสัมพันธ์การรับซื้อพืช 3 หัว ได้แก่ หอมหัวใหญ่ หอมแดง และกระเทียม ที่จังหวัดเชียงใหม่ เพื่อเตรียมความพร้อมด้านตลาดรองรับผลผลิตฤดูกาลผลิตปี 2569/70 โดยประสานผู้ประกอบการทั้งห้างค้าส่งค้าปลีก ผู้รวบรวม ผู้ส่งออก และโรงงานแปรรูป เข้าทำข้อตกลงรับซื้อผลผลิตล่วงหน้ากับกลุ่มเกษตรกร รวม 10,950 ตัน ก่อนเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยว

ทั้งนี้ การทำข้อตกลงรับซื้อครอบคลุมเกษตรกร 25 กลุ่มในพื้นที่ 3 จังหวัด ประกอบด้วย จังหวัดเชียงใหม่ 9 อำเภอ 18 กลุ่ม จังหวัดลำพูน 4 อำเภอ 4 กลุ่ม และจังหวัดแม่ฮ่องสอน 2 อำเภอ 3 กลุ่ม เพื่อให้เกษตรกรมีตลาดรองรับตั้งแต่ช่วงเริ่มต้นฤดูกาล สามารถวางแผนการเพาะปลูกและบริหารจัดการผลผลิตให้สอดคล้องกับความต้องการของผู้ซื้อ

นายวัฒนศักย์กล่าวว่า การดำเนินการดังกล่าวเป็นไปตามข้อห่วงใยของนางศุภจี สุธรรมพันธุ์ รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ ที่ให้ความสำคัญกับการดูแลเกษตรกรผู้ปลูกพืช 3 หัว โดยมอบหมายให้กรมการค้าภายในประสานจังหวัด หน่วยงานในสังกัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กระทรวงมหาดไทย และภาคเอกชน เพื่อเชื่อมโยงตลาดและจัดทำข้อตกลงรับซื้อผลผลิตล่วงหน้า โดยเฉพาะจังหวัดเชียงใหม่ซึ่งเป็นแหล่งเพาะปลูกหอมหัวใหญ่สำคัญของประเทศ

สำหรับผลผลิตพืช 3 หัวในฤดูกาลผลิตปี 2569/70 คาดว่าหอมหัวใหญ่จะมีผลผลิตลดลงประมาณ 16.5% เมื่อเทียบกับปีก่อน โดยบางพื้นที่อาจลดลงมากกว่า 20% ขณะที่กระเทียมคาดว่าผลผลิตลดลงประมาณ 1% ส่วนหอมแดงมีปริมาณผลผลิตใกล้เคียงกับปีก่อน ส่งผลให้ภาพรวมผลผลิตพืช 3 หัวอยู่ในระดับใกล้เคียงกับฤดูกาลที่ผ่านมา

อย่างไรก็ตาม แม้ภาพรวมผลผลิตจะไม่แตกต่างจากปีก่อนมากนัก แต่พืชแต่ละชนิดมีช่วงเวลาการเก็บเกี่ยวและปริมาณผลผลิตออกสู่ตลาดแตกต่างกัน โดยผลผลิตจะเริ่มทยอยออกสู่ตลาดตั้งแต่เดือนธันวาคมถึงมกราคม และผลผลิตในพื้นที่ภาคเหนือจะออกสู่ตลาดมากในช่วงเดือนกุมภาพันธ์ กรมการค้าภายในจึงต้องวางแผนรับซื้อ รวบรวม และกระจายสินค้าให้สอดคล้องกับสถานการณ์ของพืชแต่ละชนิด เพื่อป้องกันปัญหาผลผลิตกระจุกตัวในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว

นอกจากนี้ กรมการค้าภายในยังเตรียมกลไกตลาดสำรองรองรับกรณีผลผลิตออกสู่ตลาดมากกว่าความต้องการ โดยใช้เครือข่ายร้านธงฟ้ากว่า 3,000 แห่งทั่วประเทศ เป็นช่องทางกระจายผลผลิต ควบคู่กับการเชื่อมโยงห้างค้าส่งค้าปลีก ห้างท้องถิ่น และช่องทางจำหน่ายอื่น ๆ เพื่อเพิ่มโอกาสให้เกษตรกรสามารถระบายผลผลิตได้อย่างต่อเนื่อง

ขณะเดียวกัน จะขยายความร่วมมือกับภาคเอกชนและเครือข่ายชุมชน ทั้งหมู่บ้านจัดสรร ชุมชนการเคหะในกรุงเทพมหานคร และบริษัท ไปรษณีย์ไทย จำกัด เพื่อเชื่อมโยงผลผลิตจากแหล่งเพาะปลูกไปยังผู้บริโภคโดยตรง รวมถึงประสานการเปิดจุดจำหน่ายสินค้าเกษตรในระดับอำเภอและชุมชน เพื่อเพิ่มช่องทางจำหน่ายและกระจายผลผลิตให้ครอบคลุมพื้นที่ต่าง ๆ มากขึ้น

นายวัฒนศักย์กล่าวเพิ่มเติมว่า การทำข้อตกลงรับซื้อเบื้องต้น 10,950 ตัน เป็นเพียงจุดเริ่มต้นของการบริหารจัดการตลาดพืช 3 หัวในฤดูกาลผลิตนี้ โดยกรมการค้าภายในจะเดินหน้าขยายความร่วมมือกับผู้ประกอบการและช่องทางจำหน่ายเพิ่มเติม รวมถึงขยายการดำเนินงานไปยังพื้นที่ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ เพื่อรองรับผลผลิตที่จะทยอยเข้าสู่ตลาดในระยะต่อไป

“ยอดรับซื้อ 10,950 ตันในวันนี้เป็นเพียงจุดเริ่มต้นของการบริหารจัดการตลาดพืช 3 หัวในฤดูกาลผลิตนี้ กรมฯ ยังพร้อมเดินหน้าขยายความร่วมมือกับผู้ประกอบการและช่องทางจำหน่ายอื่น ๆ เพื่อรองรับผลผลิตที่จะทยอยออกสู่ตลาด โดยจะขยายการดำเนินงานไปยังพื้นที่ภาคตะวันออกเฉียงเหนือต่อไป” นายวัฒนศักย์กล่าว

ทั้งนี้ กรมการค้าภายในมุ่งให้เกษตรกรมีตลาดรองรับตั้งแต่ต้นฤดู สามารถวางแผนการผลิตและดูแลคุณภาพสินค้าให้ตรงตามมาตรฐานของผู้ซื้อ เพื่อเพิ่มโอกาสในการจำหน่าย รักษาระดับราคา และสร้างรายได้ที่เหมาะสมแก่เกษตรกรในฤดูกาลผลิตปี 2569/70