เปิดแนวคิด “สเปรย์ซ่อน GON” ไอเดียแก้ Pain Point กลิ่นปิ้งย่าง

บาร์บีคิวพลาซ่า จับมือ ECOLAB ปั้น “สเปรย์ซ่อน GON” แก้ปัญหากลิ่นหลังมื้ออาหาร ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ลูกค้า ชูแนวคิด XTOOX ออกแบบประสบการณ์ต่อเนื่องหลังมื้อ พร้อมให้ใช้ฟรีทุกสาขา

แม้การกินปิ้งย่าง จะเป็นสิ่งที่หลาย ๆ คนชื่นชอบ แต่หลายคนอาจไม่พร้อมกินในวันสำคัญ เพราะกังวลเรื่องกลิ่น จนไม่พร้อมไปนัดหมายอื่น ๆ ต่อ

จากอินไซต์และความกังวลนี้ ทำให้ บาร์บีคิวพลาซ่า ต่อยอดการออกแบบประสบการณ์ภายในร้าน และเห็นว่า “กลิ่นหลังมื้ออาหาร” คือ Pain Point สำคัญที่กระทบการใช้ชีวิตในช่วงเวลาถัดไป นำไปสู่การพัฒนา “สเปรย์ซ่อน GON” ร่วมกับ Ecolab (เอ็กโคแล็บ) ผู้เชี่ยวชาญด้านโซลูชันความสะอาดและสุขอนามัยระดับโลก เพื่อช่วยลดความกังวลเรื่องกลิ่น และเปิดทางให้ลูกค้าสามารถใช้ชีวิตต่อได้ทันทีหลังมื้ออาหารได้อย่างมั่นใจ ไม่ว่าจะเป็นการไปทำงาน นัดหมาย หรือทำกิจกรรมอื่น ๆ

เรืองชาย สุพรรณพงศ์ ประธานบริหารสายงานปฏิบัติองค์กร บริษัท ฟู้ดแพชชั่น จำกัด กล่าวว่า จากอินไซต์เรื่อง ‘กลิ่นหลังมื้อปิ้งย่าง’ ที่ส่งผลต่อการใช้ชีวิตของลูกค้าในช่วงเวลาถัดไป เราจึงมองว่าประสบการณ์ที่ดีไม่ควรจบแค่บนโต๊ะอาหาร แต่ต้องต่อเนื่องไปถึงช่วงเวลาหลังมื้อด้วย จึงเป็นที่มาของการออกแบบประสบการณ์ภายใต้แนวคิด XTOOX (Extraordinary Ordinary Experience) ที่ให้ความสำคัญกับรายละเอียดเล็ก ๆ แต่มีผลต่อความรู้สึกและการใช้ชีวิตจริงของลูกค้าในแต่ละโมเมนต์

โดย ‘สเปรย์ซ่อน GON’ เกิดจาก Pain Point เรื่องกลิ่นหลังทานปิ้งย่างที่เราได้รับฟังมาอย่างต่อเนื่อง และมีผลต่อการตัดสินใจใช้บริการ เราจึงพัฒนาโซลูชันที่ช่วยให้ฉีดเพื่อกลบกลิ่นเตา กลายเป็นกลิ่นหอมสะอาดเหมือนเพิ่งอาบน้ำเสร็จ ให้ลูกค้าสามารถใช้ชีวิตต่อได้โดยไม่ต้องกังวล

เรืองชาย อธิบายเพิ่มเติมว่า หัวใจสำคัญคือเราไม่ได้โฟกัสที่โปรดักต์เพียงอย่างเดียว แต่โฟกัสที่ลูกค้า ผ่านการ ‘สังเกต’ หรือสิ่งที่เราเรียกว่า ‘ฟังด้วยตา’ คือการมองให้เห็นความต้องการโดยไม่ต้องรอให้ลูกค้าบอก หลายไอเดียในร้านจึงเกิดจากการสังเกตของพนักงาน

ไม่ว่าจะเป็นที่วางโทรศัพท์ที่พัฒนาจากพฤติกรรมลูกค้าวางพิงกับขวดน้ำแล้วล้มบ่อย ก่อนจะต่อยอดแนวคิดนี้สู่รายละเอียดเล็ก ๆ ภายในร้าน เช่น “GON ชู่” ที่เป็นได้ทั้งที่ใส่ทิชชู่ ไม้จิ้มฟัน และแท่นวางมือถือ ตลอดจนอุปกรณ์ที่ช่วยเพิ่มความสบายใจในการทานอย่าง “อุปกรณ์สุขใจ” ไม่ว่าจะเป็นหมวกคลุมผม ที่มัดผม และแท่นวางโทรศัพท์ รวมถึงเก้าอี้เด็กที่ออกแบบหลากหลายรูปแบบเพื่อรองรับการใช้งานในแต่ละช่วงวัย

ทั้งหมดนี้สะท้อนแนวทางการพัฒนาที่เริ่มจากการฟังเสียงลูกค้าและพนักงานหน้าร้าน ก่อนนำมาปรับใช้ให้เหมาะกับการใช้งานจริงในทุกจุดของประสบการณ์ โดยการเปิดตัวครั้งนี้ไม่เพียงสะท้อนการนำ Insight ผู้บริโภคมาพัฒนาเป็นโซลูชันที่จับต้องได้ แต่ยังย้ำบทบาทของบาร์บีคิวพลาซ่าในการออกแบบประสบการณ์การทานปิ้งย่างให้สอดรับกับการใช้ชีวิตของผู้บริโภคในแต่ละโมเมนต์” คุณเรืองชายฯ กล่าวทิ้งท้าย

สำหรับ “สเปรย์ซ่อน GON” ทางบาร์บีคิวพลาซ่า มีบริการให้ใช้ฟรีในทุกสาขาทั่วประเทศ และมีสิทธิพิเศษสำหรับสมาชิก GON member เมื่อสั่งชุดเต็มเตา Series ใดก็ได้ รับฟรี “สเปรย์ซ่อน GON” ไอเทมลิมิเต็ดแบบขวดสเปรย์พกพา (จำนวนจำกัด เฉพาะสาขาที่ร่วมรายการ)