มิตรผล โมเดิร์นฟาร์ม เรียนรู้สู่เกษตรกรรุ่นใหม่

ด้วยแนวคิดของ “บรรเทิง ว่องกุศลกิจ” ประธานเจ้าหน้าที่ปฏิบัติการกลุ่มมิตรผล ที่ให้มีการริเริ่มกิจกรรมที่ช่วยสร้างแรงบันดาลใจด้านการเกษตรให้กับเยาวชนรุ่นใหม่ ภายใต้ชื่อ Modern Farm the Compass ที่เป็นส่วนหนึ่งของการมอบทุนการศึกษาให้แก่น้อง ๆ นักศึกษาชั้นปีที่ 3 คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ประจำปี 2561

นอกจากจะเป็นการสนับสนุนการศึกษาให้กับน้อง ๆ นักศึกษา ยังเป็นการสร้างองค์ความรู้ จุดประกายให้เห็นถึงความเปลี่ยนแปลงในภาคเกษตรของไทย และทั่วโลก รวมทั้งวิธีการทำเกษตรสมัยใหม่แบบมิตรผล โมเดิร์นฟาร์มอีกด้วย

“บรรเทิง” กล่าวว่า กลุ่มมิตรผลได้พัฒนาเรื่อง smart farming มากว่า 5 ปี ทั้งยังถ่ายทอดแนวทางนี้สู่ชาวไร่อ้อย ภายใต้ชื่อของการทำไร่อ้อยสมัยใหม่แบบมิตรผล โมเดิร์นฟาร์ม ซึ่งเป็นการนำองค์ความรู้ และการบริหารจัดการไร่อ้อยมาตรฐานระดับโลกจากหลายประเทศเข้ามาปรับใช้ให้เหมาะสมกับประเทศไทย โดยเน้นเรื่องการบูรณาการเทคโนโลยี ร่วมกับการใช้เครื่องจักร และการบริหารจัดการไร่ ทำให้เกิดประสิทธิภาพมากขึ้น ใช้แรงงานน้อย ลดต้นทุน แต่ได้ผลผลิตเพิ่มขึ้น ทั้งยังเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

“การจัดกิจกรรมครั้งนี้ เราตั้งใจเปิดโอกาสให้น้อง ๆ เรียนรู้เกี่ยวกับความเปลี่ยนแปลงในแวดวงเกษตรกรรมของไทย และโลก รวมถึงนวัตกรรมที่จะช่วยให้เกษตรกรมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นได้ อีกทั้งยังเป็นการสร้างแรงบันดาลใจ เพื่อให้เห็นว่าอาชีพเกษตรกรนั้นน่าภูมิใจ และไม่ได้ลำบากเหมือนสมัยก่อน”

“เราหวังเป็นอย่างยิ่งว่ากิจกรรมครั้งนี้จะเป็นส่วนหนึ่งที่ช่วยส่งเสริมให้เกษตรกรรุ่นใหม่ใช้ประโยชน์จากเทคโนโลยี และองค์ความรู้ต่าง ๆ เพื่อสร้างผลผลิตทางการเกษตรที่มีคุณภาพในปริมาณที่เพียงพอ และเหมาะสม ขณะเดียวกันมีความมั่นใจในความสำคัญ และความก้าวหน้าของสาขาที่ตนกำลังศึกษาอยู่เพิ่มมากขึ้น”

สำหรับกิจกรรม Modern Farm the Compass “บรรเทิง” บอกว่า จะเริ่มต้นจากกิจกรรม ล้อมวงคุย ลุยกลางไร่ เพื่อแบ่งปันประสบการณ์เกี่ยวกับการทำการเกษตรสมัยใหม่ของมิตรผลที่ได้รับการยอมรับระดับนานาชาติ ผ่านมาตรฐาน Bonsucro

“หลังจากนั้น น้อง ๆ จะได้เรียนรู้แนวทางการทำไร่อ้อยสมัยใหม่แบบมิตรผล โมเดิร์นฟาร์ม ที่ไร่กุดจอก อ.ภูเขียว จ.ชัยภูมิ โดยมีฐานการเรียนรู้ 6 ฐาน ได้แก่ 1) การเตรียมดินและปลูกพืชตระกูลถั่ว 2) การควบคุมรอยล้อเครื่องจักร 3) การลดการไถพรวน 4) การตัดอ้อยสดและทิ้งใบอ้อยคลุมดิน 5) การให้น้ำและระบบให้น้ำ และ 6) อากาศยานไร้คนขับ (UAV) ซึ่งเป็นหลักการทำไร่อ้อยสมัยใหม่ของมิตรผล”

“อีกทั้งยังจะได้ร่วมทัศนศึกษาที่บริษัท มิตรผลวิจัย พัฒนาอ้อยและน้ำตาล จำกัด (RDI) โรงงานน้ำตาล โรงงานผลิตกระแสไฟฟ้า และโรงงานผลิตเอทานอลของกลุ่มมิตรผล เพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการทั้งหมดในการนำอ้อยมาใช้ประโยชน์อย่างคุ้มค่าทุกส่วน (from zero waste to value creation) สุดท้ายน้อง ๆ จะร่วมกันนำเสนอผลการเรียนรู้เชิงสร้างสรรค์ และรับมอบทุนการศึกษาต่อไป”

“มะลิวัลย์ ชินโคตร” นักศึกษาชั้นปีที่ 3 สาขาวิชาส่งเสริมการเกษตร คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น หนึ่งในผู้เข้าร่วมโครงการกล่าวว่า รู้สึกดีใจมากที่ได้ร่วมกิจกรรมนี้ ซึ่งจะได้เรียนรู้ว่าเทคโนโลยีสามารถช่วยพัฒนา ทั้งงานเกษตรกรรม และเกษตรกรอย่างเห็นได้ชัด ทั้งยังช่วยให้รู้จักการนำเทคโนโลยีมาใช้เพื่อให้เกิดประสิทธิผลสูงสุด เรียกว่าใช้แรงงานน้อย แต่มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น

“สำหรับกิจกรรมที่ประทับใจเป็นพิเศษ คือ ฐานการให้น้ำ หรือระบบชลประทานในไร่อ้อย แบบ Linear Pivot ซึ่งเป็นเทคโนโลยีล้ำสมัยที่ใช้แรงงานน้อยมาก แต่สามารถทำการเกษตรบนแปลงขนาดใหญ่ จนทำให้เกิดผลผลิตมหาศาลได้ ทั้งยังทำให้รู้สึกว่าอาชีพเกษตรกรเป็นอีกหนึ่งอาชีพที่น่าสนใจ และรู้สึกกระตือรือร้นที่จะศึกษาต่อในด้านนี้ เพื่อนำไปประกอบอาชีพ และช่วยสนับสนุนเกษตรกรรมของไทยต่อไป”

นับเป็นอีกหนึ่งกิจกรรมที่นอกจากจะมอบทุนทรัพย์ในการเรียนให้แก่น้อง ๆ นักศึกษา ยังเป็นการสร้างแรงบันดาลใจ สร้างทักษะความรู้เกี่ยวกับการทำเกษตรสมัยใหม่ เพื่อให้น้อง ๆ นำไปต่อยอดในสาขาวิชาที่กำลังศึกษา และมุ่งสู่เกษตรกรยุคใหม่ของประเทศต่อไป