อาหาร

Biz Movement

เชฟชื่อดังร่วมปรุงเมนู “ไก่ฟ้า” ระดับเวิลด์คลาส จากโครงการหลวง

“ราชประสงค์” สร้างสรรค์สุนทรียรสระดับเวิลด์คลาสกับซิกเนเจอร์เมนู ด้วยวัตถุดิบจากโครงการหลวง ในเทศกาลอาหารนานาชาติ “เทสต์ อิต ออล 2017 แอท ราชประสงค์: เดอะ รอยัล ดีไลท์ – เทศกาลไก่ฟ้า (Taste it all 2017@Ratchaprasong: The Royal Delights – Pheasa …

Biz Movement

เทศกาลอาหารชาวดัตช์ โดยมาสเตอร์เชฟอัลเบิร์ท คอยด์

หากเอ่ยถึงอาหารประจำชาติของประเทศเนเธอร์แลนด์หรือฮอลแลนด์ หลายท่านคงนึกไม่ออกทั้งชื่ออาหาร, หน้าตา, และส่วนผสม และหลายท่านอาจจะไม่ทราบว่าประเทศฮอลแลนด์มีชื่อเสียงในเรื่องเนยแข็ง อีกทั้งเป็นต้นตำรับของแพนเค้ก (Pannekoek) ที่รับประทานกันในปัจจุบัน หอกา …

Economic

คนไทยรัดเข็มขัดแน่น ! “ส.ภัตตาคาร” ชี้เศรษฐกิจไทยทรุด ร้านอาหารยอดขายลดฮวบ

คนไทยรัดเข็มขัดแน่น ! ธุรกิจร้านอาหารยอดขายหล่นฮวบ สมาคมภัตตาคารไทยเผยกำลังซื้อฉุดพฤติกรรมเปลี่ยน คนไทยกินข้าวนอกบ้านน้อยลง ขณะที่ร้านอาหารดีลิเวอรี่ออนไลน์มาแรง ฟากผู้ประกอบการโรงแรมอัดโปรโมชั่นสู้ นางฐนิวรรณ กุลมงคล นายกสมาคมภัตตาคารไทย เปิดเผยว่า …

World

อียู เตรียมเรียกประชุมฉุกเฉิน ถกแก้วิกฤต “ไข่ไก่ปนเปื้อนยาฆ่าแมลง” ระบาดหนักในยุโรป

อียู เตรียมเรียกประชุมฉุกเฉิน หารือเเก้วิกฤต “ไข่ไก่ปนเปื้อนยาฆ่าแมลง” ที่กำลังระบาดหนักในหลายประเทศ สำนักข่าวต่างประเทศ รายงานว่า คณะกรรมาธิการยุโรป หน่วยงานบริหารของสหภาพยุโรป (อียู) เตรียมเรียกประชุมฉุกเฉิน กรณีวิกฤตไข่ไก่ปนเปื้อนยาฆ่า …

World

“แมคโดนัลด์” ตั้งเป้าเปิดสาขาเพิ่มในจีนอีก 2 พันสาขา ภายในปี’65

รอยเตอร์สรายงานว่า แมคโดนัลด์ บริษัทธุรกิจอาหารฟาสท์ฟู้ดชื่อดังสัญชาติอเมริกันเตรียมที่จะเปิดร้านสาขาเพิ่มในจีนแผ่นดินใหญ่เพิ่มเป็น 4,500 สาขาภายในปี 2022 (พ.ศ.2565) จากปัจจุบันที่มีสาขามากถึง 2,500 สาขา บริษัทมีเป้าหมายที่จะเพิ่มยอดขายในจีนแผ่นดินให …

Business

อาหาร-เครื่องดื่ม โตพุ่ง…มัดใจอาเซียน

คอลัมน์ จับกระแสตลาด ในภาคการส่งออกที่เป็นอีกเครื่องยนต์สำคัญของเศรษฐกิจไทยในเวลานี้ อาหารŽ เป็นหนึ่งในกลุ่มสินค้าสำคัญ ซึ่งปีนี้คาดว่าการส่งออกสินค้าอาหารสำเร็จรูปและเครื่องดื่มจะมีมูลค่ารวมกันกว่า 9 แสนล้านบาท เติบโตราว 8% จากปีก่อน โดยเป็นการขยาย …

Biz Movement

เปิดข้อมูล 80% คนไทยกินอาหารเกินความจำเป็นต่อร่างกาย ต้นเหตุอ้วน-โรคไม่ติดต่อเรื้อรัง

วันที่ 7 สิงหาคม 2560 ที่โรงแรมเซ็นจูรี่พาร์ค ศ.นพ.สันต์ หัตถีรัตน์ นายกสมาคมเวชศาสตร์ฉุกเฉินแห่งประเทศไทย กล่าวภายในเวทีการอบรมแนวคิด “มีสุขภาพดี…คุมได้ แก้ไขได้ทัน…สรรค์ความช่วยเหลือ” โดยเป็นการอบรมทีมแพทย์ บุคลากร ผู้เชี่ยวชาญทางด้านงานเวชศาสตร์ฉุ …

Economic

มกอช. เสริมแกร่งสินค้า “ปลาร้า” ตีตลาดโลก ไทยผลิต 40,000 ตัน/ปี มูลค่า800ล้านบาท

มกอช. เสริมแกร่งสินค้า “ปลาร้า” ยกเครื่องมาตรฐานการผลิต สร้างความเชื่อมั่นคุณภาพ มุ่งใช้อ้างอิงการซื้อขาย หนุนส่งออกตลาดโลกยอมรับ ชี้ศักยภาพไทยผลิตได้ถึง 40,000 ตัน/ปี มูลค่าเกือบ 900 ล้านบาท นายพิศาล พงศาพิชณ์ รองเลขาธิการสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรแ …

การศึกษา

“งานขาย-บริการ-อาหาร” อาชีพที่นายจ้างต้องการคนร่วมงาน

ในปีนี้มีนักศึกษาจบใหม่เกือบ 500,000 คน แบ่งเป็นนักศึกษาระดับปริญญาตรีกว่า 337,000 คน และระดับอาชีวศึกษา 131,000 คน ทั้งนั้น เป็นที่น่าสนใจแล้วว่าคนกลุ่มนี้เลือกเส้นทางอาชีพของตัวเองอย่างไร ? หรือเข้าไปร่วมขับเคลื่อนภาคธุรกิจไทยในอุตสาหกรรมใดบ้าง ? จ …

Biz Movement

PTTGC จับมือเชฟชุมพลยกนิ้ว “หมูชะมวงเนินสว่าง”ของอร่อยระยอง พร้อมผุด 10 เมนูชูถิ่นระยอง

บริษัท พีทีที โกลบอล เคมิคอล จำกัด(มหาชน) (PTTGC) ร่วมกับจังหวัดระยองและการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานระยอง(ระยอง-จันทบุรี) จัดงานประกาศผลและมอบรางวัลแด่ผู้ชนะเลิศในโครงการ “เชฟชุมชนชวนกินถิ่นระยอง” ภายใต้โครงการ “เชฟชุมพล สร้างเชฟชุมชน” ณ ร้าน …

Biz Movement

Coro Harvest ทุกเมนูสดใหม่จากฟาร์ม

เมื่อปีสองปีที่ผ่านมา ฟาร์ม “Coro Field (โคโร ฟีลด์)” ที่อำเภอสวนผึ้ง จังหวัดราชบุรี พุ่งขึ้นมาติดอันดับสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยม ถือเป็นหนึ่งจุดต้องแวะเมื่อไปเที่ยวสวนผึ้ง เดินชมฟาร์มชิล ๆ แล้วมาดื่มเครื่องดื่ม เย็น ๆ สดชื่นจากวัตถุดิบสด …

Biz Movement

ห้างหรูจัด 3 งานอาหาร ย้ำจุดหมายความอร่อย

เพราะอาหารอร่อย เป็นจุดเด่นของเมืองไทย ในบ้านเราจึงมีการจัดงานเทศกาลอาหารบ่อยมาก มีตั้งแต่ระดับงานแฟร์กลางแจ้ง งานในห้างทุกระดับ หรืองานใหญ่ระดับชาติ ล่าสุดห้างหรู เซ็นทรัล เอ็มบาสซี และ เซ็นทรัลชิดลม ก็เอาด้วย โดยการจัด 3 งานใหญ่ ได้แก่ “The W …