มิชลินสตาร์

Biz Movement

สรุปรางวัล มิชลิน ไกด์ ประจำปี 2567 ร้านเจ๊ไฝคว้า 1 ดาว 7 ปีซ้อน

สรุปผลการประกาศรางวัล “มิชลิน ไกด์” ฉบับประเทศไทย ประจำปี 2567 ร้านอาหารผ่านการคัดสรรรวม 447 ร้าน ด้าน “เจ๊ไฝ” คว้า 1 ดาว 7 ปีซ้อน วันที่ 14 ธันวาคม 2566 “มิชลิน ไกด์” ฉบับประเทศไทย ประจำปี 2567 (The MICHELIN Guide Thailand 20 …

Business

เปิดงบมิชลิน ไกด์ ประเทศไทย 5 ปี 135 ล้าน ททท.เชื่อยกระดับอาหารไทย

เปิดงบฯทำมิชลิน ไกด์ ประเทศไทย 5 ปี 135 ล้าน ททท.เผยสร้างอิมแพ็กต์ปีละ 200 ล้าน ยกระดับมาตรฐานอาหารไทย กระจายรายได้ซัพพลายเชนด้านอาหาร วันที่ 6 เมษายน 2566 นายยุทธศักดิ์ สุภสร ผู้ว่าการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) เปิดเผยว่า การจัดทำคู่มือ ̶ …

Business

เปิดโผ มิชลินไกด์ 2566 ไทยได้ “ดาวมิชลิน” เพิ่ม 5 ดวง

เปิดโผมิชลินไกด์ 2566 รับสองดาว 6 ร้าน 1 ดาวมิชลิน 29 ร้าน เผยไทยได้ “ดาวมิชลิน” เพิ่มอีก 5 ดวง พร้อมเปิดตัวร้านแนะนำในภาคอีสาน ชวนแซ่บใน 4 จังหวัด อุบลฯ อุดรฯ ขอนแก่น และโคราช วันที่ 24 พฤศจิกายน 2565 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า มิชลินได้ประกาศ …

Business

เคล็ดลับ KHAO มิชลินสตาร์ 1 ดาว 2 ปีซ้อน

สัมภาษณ์ “มิชลินสตาร์” ไม่เพียงจะเป็นรางวัลที่ทรงอิทธิพลในแวดวงนักชิม อีกด้านหนึ่งก็ช่วยสร้างชื่อเสียงให้กับร้านอาหารที่ได้รับการการันตีติดดาว สำหรับประเทศไทย มิชลินไกด์ เพิ่งประกาศรางวัลร้านอาหารที่ได้รับการติดดาวจากมิชลินสตาร์ (Michelin Star Revela …

Business

มิชลินสตาร์ ปี’64 ร้านใหม่ติดดาวเพิ่ม 3 ร้าน

มิชลิน ไกด์เพิ่ม 3 รางวัลใหม่ เน้นด้านสิ่งแวดล้อม การบริการ เชฟรุ่นใหม่ ประกาศร้านติดดาวมิชลิน 28 ร้าน เลื่อนจาก 1 ดาว เป็น 2 ดาว 1 ร้าน ติดมิชลิน 1 ดาวครั้งแรก 2 ร้าน และเลื่อนระดับจาก “มิชลิน เพลท” 1 ร้าน “เจ๊ไฝ”ครองมิชลิน 1 ดาว นายเกว็นดัล ปูลเล็น …

Business

“บุญรอด” ชูยุทธศาสตร์ 3 ปี ปั้นอาหารไทยสู่ระดับโลก ประเดิมร้าน R-HAAN คว้ามิชลินสตาร์

นายปิติ ภิรมย์ภักดี ประธานเจ้าหน้าที่บริหารธุรกิจซัพพลายเชน และกรรมการบริหาร บริษัท บุญรอด บริวเวอรี่ จำกัด ผู้ดำเนินธุรกิจเครื่องดื่มและอาหาร เปิดเผยว่าจากการเปิดตัวร้าน “อาหาร” (R-HAAN) ย่านทองหล่อซอย 9 เป็นร้านอาหารไทยแบบ fine dining โดยเป็นการร่ว …

Business

27 ร้านอาหาร กทม.-ตจว. คว้ามิชลินสตาร์’62 เพิ่มสองดาว 1 ร้าน-หนึ่งดาว 10 ร้าน

นายเกว็นเดล พูเลเนค ผู้อำนวยการนานาชาติ มิชลิน ไกด์ เปิดเผยในงานเปิดตัวคู่มือแนะนำร้านอาหารและที่พัก มิชลิน ไกด์ กรุงเทพมหานคร ภูเก็ต และพังงา ประจำปี 2562 ว่า ปีนี้มีร้านอาหาร 2 ดาวมิชลิน จำนวน 4 ร้าน เป็นร้านใหม่ 1 ร้าน และร้านอาหาร 1 ดาวมิชลิน จำน …

Biz Movement

เอาใจคนงบน้อย! เพจอาหารแห่สาธิตทำ “ไข่เจียวปู” ต้นทุนไม่ถึงพัน สามารถทำกินเองได้ง่ายๆ

สร้างความฮือฮาบนโลกโซเชียล พร้อมกระตุกต่อมหิวหน้าจอคอม เมื่อเมนู “ไข่เจียวปู” จากร้านดัง “เจ๊ไฝประตูผี” ที่ขึ้นชื่อในความอร่อย วัตถุดิบดี และราคามหาโหด ได้รับรางวัล “มิชลินสตาร์หนึ่งดาวไปครอบครอง” ซึ่งไข่เจียวปูเมน …

Biz Movement

“เจ๊ไฝ” โต้ไม่เคยคิดคืนมิชลินสตาร์ มีแต่จะกอดไว้ เป็นเกียรติประวัติชีวิต

จากกรณีที่มีสำนักข่าวเอเอฟพี และบีบีซีภาษาไทย รายงานข่าวว่า “เจ๊ไฝ” นางสุภิญญา จันสุตะ เจ้าของร้านอาหารเจ้าดังย่านประตูผี ที่ได้รับการคัดเลือกให้ได้รับมิชลินสตาร์ 1 ดาว ต้องการจะคืนมิชลินสตาร์ เพราะตั้งแต่ได้รับมาทำให้รู้สึกเหนื่อยมากนั้น เจ๊ไฝกล่าวถ …