ร้านกาแฟ

Business

แฟรนไชส์ ‘เขาใหญ่คาม’ แนวรบใหม่…คลาส คาเฟ่

สัมภาษณ์ บนเส้นทางธุรกิจร้านกาแฟ ที่เริ่มต้นจากการเป็น “สตาร์ตอัพ” ของ “คลาส คาเฟ่” ที่ก้าวเข้ามาเป็นผู้ท้าชิงในตลาดกาแฟหมื่นล้าน ด้วยการเปิดสาขาแรกในนครราชสีมา ก่อนจะขยายตัวสู่จังหวัดอื่น ๆ ตามมา ก่อนจะบุกมาเปิดในกรุงเทพฯ ด้วยการสร้างจุดแข็งความแตกต …

Business

สตาร์บัคส์ ซื้อเครื่องดื่ม 1 แก้ว รับฟรี 1 แก้ว พรุ่งนี้ (2 เม.ย.)

สาวกสตาร์บัคส์ห้ามพลาด! พรุ่งนี้ (2 เม.ย.) มีโปรฯ ซื้อ 1 แก้ว รับฟรี 1 แก้ว  วันที่ 1 เมษายน 2564 รายงานข่าวจาก “สตาร์บัคส์” ระบุว่า วันพรุ่งนี้ (2 เม.ย.) จะมีการจัดโปรโมชั่นซื้อ 1 แก้ว รับฟรี 1 แก้ว เมื่อซื้อเครื่องดื่มสตาร์บัคส์ประเภทใด …

Business

คลาส คาเฟ่ เปิดแบรนด์ใหม่ “Khaoyai calm” เครื่องดื่มจากกัญชา

ร้านกาแฟดัง “คลาส คาเฟ่” เปิดตัวแบรนด์ใหม่ “Khaoyai calm” เครื่องดื่มจากกัญชา ร่วมกับ ม.เทคโนโลยีสุรนารี นำงานวิจัยกัญชาออกสู่สาธารณะ วันที่ 16 กุมภาพันธ์ 2564 นายมารุต ชุ่มขุนทด ประธานเจ้าหน้าที่บริหารและผู้ร่วมก่อตั้ง บริษัท …

World

‘ลัคกิน’ คู่แข่ง ‘สตาร์บัคส์’ ตกอับยื่นล้มละลาย

เมื่อช่วง 2-3 ปีก่อน ชื่อของสตาร์ตอัพร้านกาแฟจีน “ลัคกิน คอฟฟี่” (Luckin Coffee) ที่ก่อตั้งในปี 2017 เป็นแบรนด์ที่มาแรงมาก จนนักวิเคราะห์คาดการณ์ว่า ลัคกินจะสามารถเอาชนะขาใหญ่อย่าง “สตาร์บัคส์” ในตลาดจีนได้ แต่เมื่อต้นปี 2020 บริษัทถูกเปิดโปงถึงเบื้อ …

Business

พลิกวิกฤต สร้างโอกาส “เมซโซ่” บุกแฟรนไชส์สู้โควิด

ไม่มีใครปฏิเสธว่าการแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19 ที่เกิดขึ้น ส่งผลกระทบกับธุรกิจและผู้คนในวงกว้าง และอีกด้านหนึ่งก็ทำให้ทุกคนต้องปรับตัวเพื่อรองรับกับ new normal ที่กำลังเกิดขึ้น และคนที่สามารถปรับตัวได้อย่างรวดดเร็วและทันเหตุการณ์เท่านั้นที่จะได้ไปต่อ …

Business

“ดิโอโร่” ปูพรมสาขาสู้ศึกกาแฟ งัดโมเดล “แฟรนไชส์-ร่วมทุน” รับตลาดโต

ธุรกิจร้านกาแฟโตไม่หยุด แบรนด์ไทย-เทศ ดาหน้าแย่งมาร์เก็ตแชร์ 2 หมื่นล้าน “ดิโอโร่” กาแฟพันธุ์ไทย งัดกลยุทธ์ “โค-อินเวสต์” แบ่งเปอร์เซ็นจากรายได้ ควบคู่ ขายแฟรนไชส์ เร่งขยายสาขาย้ำเข้มคุณภาพ-บริการ เสริมการลงทุนเอง เผยนักลงทุนส …

Business

พาชม UCC Coffee Roastery แห่งแรกในเอเชียแปซิฟิก ที่เกทเวย์ เอกมัย

บริษัท ยู ซี ซี อูเอะชิม่า คอฟฟี่ จำกัด ธุรกิจกาแฟสัญชาติญี่ปุ่น ปักธง “UCC Coffee Roastery” ซึ่งเป็นร้าน UCC Concept Store แห่งแรกในเอเชียแปซิฟิก ที่ศูนย์การค้าเกทเวย์ เอกมัย ชั้น M ด้วยจุดเด่นหลายด้านไม่ว่าจะเป็น คอนเซปท์ “ท่องโลกกาแฟ” เต็มรูปแบบ 3 …

Business

“ร้านกาแฟ” โดนโควิดกระหน่ำ ดีมานด์ “ดื่ม” ดิ่ง-ราคาเมล็ดร่วง

คอลัมน์ Market Move ธุรกิจกาแฟกลายเป็นอีกหนึ่งวงการที่ได้รับผลกระทบจากโควิด-19 ด้วยดีมานด์ที่ลดลงเป็นครั้งแรกในรอบเกือบทศวรรษ ทำให้ร้านกาแฟทั่วโลกทั้งรายใหญ่ระดับอินเตอร์อย่างสตาร์บัคส์ ไปจนถึงโลคอลแบรนด์ต้องเร่งปรับโมเดลธุรกิจรับมือ สำนักข่าว “บลูมเ …

Biz Movement

ดื่มกาแฟที่ชอบในบรรยากาศที่ใช่ ณ % Arabica สาขาแรกในไทย

แฟน ๆ ร้านกาแฟ % Arabica (อราบิก้า) ตื่นเต้นกันตั้งแต่ได้ยินข่าวเมื่อปีที่แล้วว่าแบรนด์ดังจากญี่ปุ่นแบรนด์นี้จะมาเปิดสาขาแรกในประเทศไทย ในที่สุดหลังจากคลายล็อกดาวน์ % Arabica สาขาแรกในไทย (เป็นสาขาที่ 58 ทั่วโลก) ก็เปิดบริการให้คนที่รอคอยได้เข้าไปสัม …

Business

ถอดรหัส % Arabica ความสำเร็จเริ่มต้นที่ “คุณภาพ”

แม้จะต้องเลื่อนวันเปิดร้านออกไปจากที่ตั้งใจไว้ ด้วยสถานการณ์การแพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19 แต่ในที่สุด % Arabica ร้านกาแฟสไตล์มินิมอลสัญชาติญี่ปุ่น สาขาแรกในเมืองไทย ก็เปิดตัวอย่างเป็นทางการไปแล้ว เมื่อวันที่ 1 มิถุนายนที่ผ่านมา ณ ไอคอนสยาม พร้อมกับปรา …

Columns

“ปิดเพื่อกลับมาเปิดใหม่” คีย์ซักเซส “คลาสคาเฟ่” ฝ่าโควิด

สัมภาษณ์ ปฏิเสธไม่ได้ว่าวิกฤตไวรัสโควิด-19 ที่เกิดขึ้นได้เปลี่ยนวิถีชีวิตผู้คน ธุรกิจ และเศรษฐกิจไทยไปโดยสิ้นเชิง จากนี้ไปเราจะรับมือและจะผ่าวิกฤตครั้งนี้ไปได้อย่างไร ล่าสุด “ประชาชาติธุรกิจ” เชิญ “มารุต ชุ่มขุนทด” ซีอีโอ บริษ …

Biz Movement

Pour Over Lab ร้านกาแฟในห้องทดลอง ให้วิทยาศาสตร์บอกคุณ กาแฟตัวไหนดีที่สุด

โลกของกาแฟมีอะไรให้ค้นหาไม่สิ้นสุด พัฒนาการของวงการกาแฟในบ้านเราก็เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ขณะเดียวกันบรรดาคนรักกาแฟที่พิถีพิถันกับการเลือกเมล็ดกาแฟก็เพิ่มขึ้นมาก เราจึงได้เห็นเทรนด์การดื่มกาแฟพิเศษ หรือ specialty coffee กันมากขึ้น เมื่อเร็ว ๆ นี้ “ดี …