สถาบันอาหาร

Economic

สภาหอการค้าฯ จับมือ สถาบันอาหาร ยกระดับอุตสาหกรรมอาหารไทยสู่ความยั่งยืน

สภาหอการค้าแห่งประเทศไทย ลงนามบันทึกความร่วมมือ (MOU) กับสถาบันอาหาร ยกระดับการผลิตสินค้าเกษตรและอาหารให้มีคุณภาพมาตรฐาน รวมถึงเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันให้กับผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมอาหารของไทย วันที่ 12 มิถุนายน 2567 นายพจน์ อร่ามวัฒนานนท์ รองป …

Economic

สถาบันอาหาร จับมือ หอการค้าฯ หนุนสมาชิก 9.5 หมื่นราย พัฒนาสินค้า

“สถาบันอาหาร” ลงนามข้อตกลง MOU กับ “หอการค้าไทย” หนุนสมาชิก 95,000 ราย พัฒนาสินค้า มอบส่วนลดพิเศษ สถาบันอาหาร จับมือ สภาหอการค้าแห่งประเทศไทย ลงนาม MOU ร่วมกันส่งเสริมสมาชิก 95,000 ราย พัฒนาสินค้า-บริการ การแปรรูปเพื่อเพิ่มมูล …

Columns

New Food Warrior สู้ด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรม

คอลัมน์ แตกประเด็น โดย ยงวุฒิ เสาวพฤกษ์ ผู้อำนวยการสถาบันอาหาร   ต้องยอมรับครับว่า ในปัจจุบันอุตสาหกรรมอาหารเป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมที่มีการนำเทคโนโลยีมาใช้ล่าช้า และไม่ขยายตัวไปในวงกว้างเท่าใดนัก เพราะกว่า 99% ของผู้ประกอบการในกลุ่มอุตสาหกรรมอาหาร …

Economic

ผู้ผลิตปรับตัวไร้ไขมันทรานส์ กระทบต้นทุน5%-แข่งหนักไม่ขึ้นราคา

9 ม.ค. 62 ดีเดย์ปลอด”ไขมันทรานส์” สมาคมผู้ผลิตอาหารสำเร็จรูปมั่นใจไม่กระทบส่งออก ช่วยส่งเสริมภาพลักษณ์อาหารไทยปลอดภัย ผู้ผลิตแบรนด์ใหญ่ “เดลี่ฟู้ดส์-S&P-KFC-McDonald” ยืนยันอาหารไม่มีไขมันทรานส์เด็ดขาด   ประกาศกระทรวง …

Economic

สถาบันอาหารโชว์แผนพัฒนาเครือข่ายSMEมะพร้าว กลุ่มทับสะแก เตรียมขึ้นทะเบียนจีไอคุ้มครองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์

สถาบันอาหารโชว์แผนพัฒนาเครือข่าย SME มะพร้าว กลุ่มทับสะแก เตรียมขึ้นทะเบียนจีไอคุ้มครองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ แปรรูป “ผงชงพร้อมดื่ม” สร้างมูลค่าเพิ่มด้วยเทคโนโลยี นวัตกรรม ระยะยาวตั้งเป้ายกระดับมาตรฐานการผลิต GMP และ HALAL เพื่อการส่งออก …

Economic

เมื่อผลไม้ไทยฟีเวอร์

คอลัมน์ แตกประเด็น โดย ยงวุฒิ เสาวพฤกษ์ สถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม เรียกเสียงฮือฮากันไปไม่น้อยครับ สำหรับกระแสทุเรียนฟีเวอร์ในหมู่นักกินชาวจีน ที่เมื่อเร็ว ๆ นี้พากันแห่ซื้อทุเรียน 80,000 ลูกภายใน1 นาที ผ่านทางเว็บไซต์ Tmall.com เครืออาลีบาบา ขณะท …

Economic

“สถาบันอาหาร” เดินหน้าหนุน SME ในภาคีเครือข่ายอุตสาหกรรมมะพร้าวและกล้วยทั่วประเทศ

สสว. และสถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม เดินหน้าหนุนเครือข่าย SME อุตสาหกรรมมะพร้าวและกล้วย ประเดิมจัดภาคีเครือข่ายภาคอีสานที่ จ.หนองคาย เป็นแห่งแรก ส่งทีมผู้เชี่ยวชาญ อบรมพัฒนาศักยภาพการดำเนินธุรกิจหลายหลักสูตร เตรียมความพร้อมสู่การรวมกลุ่มเครือข่ายให …

Economic

สถาบันอาหารจัดใหญ่ NFI OPEN HOUSE 2018 โชว์ศูนย์ผลิตอาหารเชิงพาณิชย์ครบวงจร

สถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม จัดกิจกรรม NFI OPEN HOUSE 2018 เปิดบ้านให้ผู้ประกอบการได้เยี่ยมชมและใช้บริการ ได้ฤกษ์อวดโฉม“ศูนย์วิจัยพัฒนาผลิตภัณฑ์และกระบวนการผลิตสินค้าอาหารเชิงพาณิชย์” ชูความพร้อมงานบริการและให้คำปรึกษาด้านอุตสาหกรรมอาหารแบบครบวงจร …

Economic

สสว. จับมือสถาบันอาหาร หนุนเครือข่าย SME กลุ่มมะพร้าว-กล้วย

สสว. ผนึกสถาบันอาหาร ขับเคลื่อนโครงการสนับสนุนเครือข่าย SME ปี 2561 หนุนรวมกลุ่มธุรกิจเกษตรมะพร้าวต่อเนื่องจากปี 2560 หลังสร้างยอดขายได้ไม่น้อยกว่า 200 ล้านบาท เพิ่มเครือข่ายใหม่กลุ่มธุรกิจเกษตรกล้วย ตั้งเป้ารวม 17 เครือข่าย มุ่งเน้นการใช้เทคโนโลยี แ …