โคราช-ราคาพริกสดตกต่ำ เกษตรกรแห่ตากแห้งขาย หวังดึงราคาขึ้น

พริกแดงสดจังหวัดนครราชสีมา ราคาร่วง ไม่คุ้มทุน เกษตรกรหันนำพริกไปตากแดด ขายเป็นพริกแห้ง เพิ่มมูลค่าให้ผลผลิต

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า เกษตรกรผู้ปลูกพริกแดง บ้านมะค่า หมู่ที่ 4 ต.โคกกระชาย อ.ครบุรี จ.นครราชสีมา กำลังเร่งว่าจ้างคนงานให้ช่วยกันเก็บพริกสดเพื่อนำไปตากแห้ง แทนการส่งขายตามท้องตลาดเหมือนเช่นเคย เนื่องจากช่วงนี้ราคาพริกสดกำลังตกต่ำอย่างมาก ไม่คุ้มค่าต่อการลงทุน ทั้งค่าแรงงาน ค่าถุง และค่าน้ำมันรถ ทำให้ขณะนี้หน้าบ้านของเกษตรผู้ปลูกพริกแทบทุกหลังคาเรือนต่างเต็มไปด้วยพริกแดงสด ที่เกษตรกรนำมาตากแดดเก็บเอาไว้ขายเป็นพริกแห้ง เพื่อเพิ่มมูลค่าพริกให้สูงขึ้นบ้าง

นางพยุง หาวกระโทก อายุ 53 ปี หนึ่งในเกษตรกรผู้ปลูกพริกบ้านมะค่า เปิดเผยว่า ตนเองได้ลงทุนปลูกพริกแดงไว้จำนวน 4 ไร่ โดยเริ่มปลูกพริกในช่วงหน้าฝน เพื่อให้พริกออกผลผลิตในช่วงหน้าหนาว เนื่องจากหน้าหนาวเป็นช่วงที่พริกจะให้ผลผลิตดี และมีคุณภาพเป็นที่ต้องการของตลาด ซึ่งปีนี้ก็ได้ผลผลิตดี แต่ในเรื่องของราคาพริกนั้นตกต่ำอย่างมาก เพราะปกติแล้วราคาพริกสดช่วงนี้อยู่ที่ราคากิโลกรัมละ 50 บาท ซึ่งถือเป็นราคาที่เกษตรกรพอคุ้มค่าในการลงทุน

แต่ปัจจุบันราคาพริกสดอยู่ที่ราคากิโลกรัมละประมาณ 18-20 บาทเท่านั้น จึงไม่คุ้มค่ากับการลงทุน โดยเฉพาะการลงทุนค่าแรงคนงานเก็บพริก ตอนนี้ก็กิโลกรัมละ 10 บาทแล้ว ไม่ต้องพูดถึงเงินลงทุนตั้งแต่เริ่มปลูกมากว่า 2 เดือน ทั้งค่าเมล็ดพันธุ์ ค่าปุ๋ย ค่ายา ค่าอุปกรณ์ต่าง ๆ ค่าแพ็กบรรจุถุง ค่าจ้างรถ และค่าน้ำมันในการขนส่ง ทำให้ขณะนี้เกษตรกรผู้ปลูกพริกส่วนใหญ่ ตัดสินใจที่จะเก็บพริกที่กำลังให้ผลผลิตตอนนี้ไปตากแห้งเพื่อเก็บไว้ขายแทน ซึ่งทำให้ยังพอที่จะตุนพริกแห้งที่ตากเอาไว้ขายในช่วงที่พริกมีราคาสูงขึ้นได้บ้าง โดยปัจจุบันนี้ราคาพริกแห้งขายอยู่ที่ราคากิโลกรัมละ 100 บาท ซึ่งต้องใช้พริกสด 3 กิโลกรัมไปตาก ถึงจะได้พริกแห้ง 1 กิโลกรัม