“Cafe Amazon Experience Flagship Store Ari” หรือ Cafe Amazon Experience อารีย์ เปิดแล้วอย่างเป็นทางการ โดยเป็นทิศทางใหม่ของแบรนด์กาแฟสัญชาติไทยที่เติบโตมาจากสถานีบริการน้ำมัน ซึ่งผู้บริโภคส่วนใหญ่รู้จักในฐานะร้านกาแฟสะดวกซื้อระหว่างเดินทาง อัพเกรดเป็นการสร้างประสบการณ์เต็มรูปแบบที่ผสานรสชาติ การออกแบบ และไลฟ์สไตล์เข้าด้วยกัน
ตั้งอยู่ติดสถานี BTS อารีย์ ทางออก 2 โดยในวันเปิดตัวมี นายสมชัย เลิศสุทธิวงค์ ประธานกรรมการบริษัท ปตท. น้ำมันและการค้าปลีก จำกัด (มหาชน) หรือ OR และหม่อมหลวงปีกทอง ทองใหญ่ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร ร่วมเป็นประธานในพิธี
6 ชั้น 6 ฟังก์ชั่น
อาคาร 6 ชั้นแห่งนี้ถูกออกแบบให้แต่ละชั้นมีเอกลักษณ์และฟังก์ชั่นเฉพาะตัว และมีชั้นใต้ดิน 2 ชั้นเป็นอาคารจอดรถ
โดยพื้นที่ชั้น G รวมร้าน Found & Found เข้ากับมุมสวนและบันได ให้ผู้มาเยือนได้รับทั้งเครื่องดื่มและบรรยากาศในคราวเดียว
ชั้น 1โซน Coffee & Bakery Bar นำเสนอกาแฟสายพิเศษ (Specialty Coffee) และเบเกอรี่อบสด พร้อมโซนจำหน่ายสินค้าพรีเมี่ยมและของใช้ในบ้าน
ชั้น 2 Chocolate Bar และ Matcha Bar ควบคู่กับโซน Roasting Experience ที่จัดแสดงกระบวนการคั่วกาแฟจริงและให้ผู้เยี่ยมชมทดลองดมกลิ่นเมล็ดกาแฟแต่ละสายพันธุ์
ซึ่งโซน Roasting Experience เปิดให้ผู้เยี่ยมชมดูกระบวนการคั่วกาแฟจริงและทดลองดมกลิ่นเมล็ดกาแฟสายพันธุ์ต่าง ๆ สะท้อนแนวคิดที่ว่าผู้บริโภคในยุคนี้ต้องการมากกว่าผลิตภัณฑ์ แต่ต้องการความเข้าใจในสิ่งที่ตัวเองบริโภค
เปิดพื้นที่ให้เห็นกระบวนการผลิตเป็นแนวทางที่แบรนด์อาหารและเครื่องดื่มชั้นนำหลายรายใช้เพื่อสร้างความไว้วางใจ และยังเป็นเครื่องมือการศึกษาที่ช่วยให้ผู้บริโภคเชื่อมโยงกับต้นทางของสิ่งที่ตนดื่มได้อย่างเป็นรูปธรรมในบริบทของความยั่งยืน ความโปร่งใสในห่วงโซ่อุปทานเป็นรากฐานสำคัญที่ผู้บริโภครุ่นใหม่ให้น้ำหนักมากขึ้นเรื่อย ๆ
ชั้น 3 Common Space รองรับทั้งการนัดพบ ทำงาน หรือพักผ่อน มีห้องประชุมให้เช่า
ชั้น 4 พื้นที่นิทรรศการ บอกเล่าประวัติของแบรนด์และกาแฟจากชุมชนผ่าน Interactive Display
ชั้น 5-6 บาร์และร้านอาหาร Brewave x Ari สไตล์ Rooftop Garden Bar ที่นำเสนอเครื่องดื่มซิกเนเจอร์ซึ่งผสมวัตถุดิบจากคาเฟ่ อเมซอนเข้ากับกระบวนการ Brew ของทางร้าน
ซึ่งทั้ง 6 ชั้นเป็นการขยายคุณค่านอกเหนือจากการขายเครื่องดื่ม ให้สถานที่กลายเป็นจุดหมายปลายทางที่ผู้คนเลือกมาโดยตั้งใจ ไม่ใช่เพียงร้านแวะพักระหว่างทาง
กาแฟชุมชน บนเวทีโลก
ภายในงานเปิดตัวที่จัดไปเมื่อปลายเดือนพฤษภาคม จัดขึ้นภายใต้แนวคิด “The Echo of Experience” มีการแสดง Visual Mapping บนตัวอาคารผสมกับดนตรีสด โดยใช้เครื่องดนตรีที่แตกต่างกันสื่อแทนแต่ละบาร์ ได้แก่
Saxophone สำหรับ Coffee Bar, Shamisen สำหรับ Matcha Bar, Cello สำหรับ Chocolate Bar และ Violin สำหรับ Bakery Bar และยังมีศิลปินและนักแสดงร่วมงานคับคั่งหลายราย รวมถึงมินิคอนเสิร์ตจากอิ้งค์-วรันธร เปานิล พรีเซ็นเตอร์ของแบรนด์
ซึ่งอเมซอนได้นำ Panama Geisha จากฟาร์ม Hacienda La Esmeralda กาแฟที่คว้าสถิติประมูลราคาสูงสุดในโลกจากเวที Best of Panama 2025 มาเสิร์ฟจำนวนจำกัดเพียง 999 แก้ว แบบ Specialty Coffee ตามกระแสผู้บริโภคที่ให้ความสนใจมากขึ้นว่ากาแฟในแก้วมาจากไหน ใครปลูก และผ่านกระบวนการอะไรมาบ้าง
แนวโน้มนี้กำลังเป็นส่วนสำคัญที่ทำให้ธุรกิจกาแฟทั่วโลกหันมาสื่อสารห่วงโซ่อุปทานอย่างโปร่งใสมากขึ้น และส่งผลดีต่อเกษตรกรที่ปลูกกาแฟคุณภาพสูงในชุมชนต่าง ๆ โดยตรง
สำหรับคาเฟ่ อเมซอนซึ่งมีฐานซัพพลายเออร์กาแฟจากชุมชนในประเทศไทย การยกระดับแบรนด์ในครั้งนี้เป็นโอกาสในการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับกาแฟไทยและเกษตรกรต้นน้ำ ผ่านการสื่อสารเรื่องราวของกาแฟแต่ละแหล่งให้เป็นส่วนหนึ่งของประสบการณ์การบริโภคอย่างจับต้องได้