‘ชาไข่มุกดอทคอม’ โฟกัสโกอินเตอร์บาลานซ์เสี่ยงไทยแข่งดุ

ชาไข่มุกดอทคอม เพิ่มดีกรีรุกต่างประเทศมุ่งอาเซียน วางเป้าเพิ่ม 1,000 สาขาใน 3-5 ปี หลังตลาดชาไข่มุกไทยแข่งราคาเดือด พร้อมอัดบริการ-ของแถมสร้างความคุ้มค่าจูงใจนักลงทุน ด้านลูกค้าปลายน้ำผุดกลยุทธ์เพิ่มออปชั่นกระตุ้นมูลค่าต่อแก้ว แย้มเล็งลงทุนขยายโรงงานรับการขยายธุรกิจ

นายสมชาย เจริญทั้งเอกวงศ์ ผู้ก่อตั้ง บริษัท ทีอีเอ คอร์ปอเรชั่น จำกัด เจ้าของแฟรนไชส์ร้านชาไข่มุกแบรนด์ “ชาไข่มุกดอทคอม” ซึ่งมีกว่า 3,000 สาขาในไทย และธุรกิจจำหน่ายวัตถุดิบเครื่องดื่ม กล่าวว่า ช่วงที่ผ่านมาของปี’68 ธุรกิจแฟรนไชส์ร้านชาไข่มุกแข่งขันราคาดุเดือด ทั้งค่าแฟรนไชส์ และราคาเครื่องดื่มต่อแก้ว ที่ลงมาอยู่ระดับเริ่มต้น 19 บาท/แก้ว ซึ่งคาดว่าเป็นจุดต่ำสุดแล้ว การแข่งขันดุเดือดโดยเฉพาะด้านราคาทำให้ความท้าทายในไทยสูงขึ้นต่อเนื่อง รวมถึงอาจเกิดจุดอิ่มตัวได้ในอนาคต สะท้อนจากช่วงที่ผ่านมา นักลงทุนตัดสินใจซื้อแฟรนไชส์ในแพ็กเกจที่ราคาถูกลง หรือตัดสินใจนานขึ้น

เพื่อรับมือการแข่งขันและสร้างการเติบโตอย่างยั่งยืนโดยไม่ร่วมการแข่งขันราคา บริษัทจึงปรับแนวธุรกิจ เพิ่มการขยายฐานแฟรนไชส์สู่ต่างประเทศ เริ่มจากภูมิภาคอาเซียน เนื่องจากเห็นดีมานด์จากทั้งฝั่งธุรกิจแฟรนไชส์ และธุรกิจจำหน่ายวัตถุดิบที่ต่างมีผู้ประกอบการในประเทศเพื่อนบ้านติดต่อเข้ามาเป็นลูกค้า

โดยปัจจุบันมีดิสทริบิวเตอร์ในบางประเทศ อาทิ กัมพูชา เช่นเดียวกับร้านแฟรนไชส์ในเมียนมา ลาว อินโดนีเซีย ฯลฯ ทั้งนี้ บริษัทตั้งเป้าขยายสาขาแฟรนไชส์ในต่างประเทศเพิ่มอีก 1,000 สาขา ภายในระยะเวลา 3-5 ปีข้างหน้า

พร้อมเร่งสปีดและความยืดหยุ่นของการพัฒนาเมนูเครื่องดื่มตามเทรนด์ผู้บริโภค โดยมอนิเตอร์ตลาดอย่างใกล้ชิด และพัฒนา-เปิดตัวเมนูใหม่ให้เร็วที่สุดเมื่อเกิดเทรนด์ใหม่ จากเดิมมีกำหนดลอนช์เมนูใหม่ทุกไตรมาส

รวมถึงเพิ่มการบริการมาสร้างความคุ้มค่า เช่น ฝั่งแฟรนไชซีจะฟรีค่าขนส่งเมื่อสั่งซื้อวัตถุดิบ รวมถึงแถมเมนู-ผ้ากันเปื้อนให้ ส่วนกลุ่มลูกค้าทั่วไปอาศัยกลยุทธ์ตรึงราคาเครื่องดื่ม แต่เพิ่มตัวเลือกท็อปปิ้ง เช่น เพิ่มไข่มุกบวกเพิ่ม 5 บาท เป็นต้น

“การปรับตัวอย่างรวดเร็วเป็นหนึ่งในคีย์ซักเซสของชาไข่มุกดอทคอม มาอย่างยาวนาน อาทิ การเปิดอบรมแฟรนไชซีผ่านออนไลน์ช่วงโควิด-19 และการเปิดให้สั่งสินค้าในหลายช่องทาง ทั้งหน้าร้าน, Line, App, มาร์เก็ตเพลซต่าง ๆ หรือการสร้างเมนูชาสุขภาพ-หวานน้อยทันที ตามเทรนด์ที่เกิดขึ้นหลังการระบาด เช่นเดียวกับการรักษาคุณภาพสินค้า”

ขณะเดียวกันจะรับมือราคาวัตถุดิบที่เพิ่มสูงขึ้น เช่น ชาเขียว ด้วยการหาสินค้าจากหลากหลายแหล่งยิ่งขึ้น และบาลานซ์ต้นทุนจากส่วนต่าง ๆ เพื่อให้สามารถตรึงราคาเอาไว้ได้ รวมถึงมีแผนลงทุนต่อเนื่อง รองรับการขยายสาขา ทั้งการสร้างโกดังสินค้า และขยายโรงงานบริเวณสุขาภิบาล 5 ในช่วง 5 ปีข้างหน้าอีกด้วย