โก โฮลเซลล์ ผนึก Grab เปิดตัว “GO EXPRESS” การันตีส่งวัตถุดิบถึงครัวใน 25 นาที
“โก โฮลเซลล์” ในเครือเซ็นทรัล รีเทล เดินหน้ายุทธศาสตร์ “GO Digital Food Ecosystem” จับมือ “Grab” เปิดตัวบริการใหม่ “GO EXPRESS by GO WHOLESALE” บนแอปพลิเคชัน GrabMart ชูจุดแข็งศูนย์กระจายสินค้าอัจฉริยะ 14 สาขาทั่วประเทศ พร้อมส่งวัตถุดิบสด-พรีเมี่ยมถึงมือผู้ประกอบการแบบเรียลไทม์ภายใน 25 นาที หวังแก้โจทย์ร้านอาหารของขาดสต็อก-ลดต้นทุนการกักตุนสินค้า พร้อมรุกฐานลูกค้ากลุ่ม B2B เต็มสูบ
นายริคาร์โด้ เบารอตโต้ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร ธุรกิจ เซ็นทรัล ฟู้ด โฮลเซลล์ เปิดเผยถึงทิศทางการดำเนินธุรกิจว่า บริษัทฯ มุ่งเน้นการเป็นพันธมิตรทางธุรกิจที่ช่วยเพิ่มขีดความสามารถทางการแข่งขันให้กับผู้ประกอบการร้านอาหาร ธุรกิจจัดเลี้ยง และร้านค้าปลีกขนาดเล็ก ท่ามกลางความท้าทายในยุคปัจจุบัน
โดยการขับเคลื่อนภายใต้นโยบาย “GO Digital Food Ecosystem” ซึ่งเป็นระบบนิเวศและโครงสร้างพื้นฐานดิจิทัลที่ออกแบบมาเพื่อธุรกิจอาหารโดยเฉพาะ ล่าสุด จึงได้ต่อยอดความแข็งแกร่งของแอปพลิเคชัน GO WHOLESALE ผ่านความร่วมมือกับแกร็บ ประเทศไทย เพื่อเปิดตัวบริการ GO EXPRESS by GO WHOLESALE บนแพลตฟอร์ม GrabMart มุ่งตอบโจทย์ความต้องการวัตถุดิบแบบเร่งด่วนและต่อเนื่อง
ชูโมเดล “Speed to Kitchen”
ซึ่งหัวใจสำคัญของบริการดังกล่าวคือการเปลี่ยนสาขาของ โก โฮลเซลล์ ทั้ง 14 แห่งทั่วประเทศ ให้ทำหน้าที่เป็นศูนย์กระจายสินค้าอัจฉริยะที่สามารถบริหารจัดการสินค้ากว่า 4,000 รายการ ตั้งแต่ของสด อาหารทะเล เนื้อสัตว์ ผักผลไม้เกรดพรีเมียม ไปจนถึงสินค้าแช่แข็งและบรรจุภัณฑ์
เพื่อส่งตรงถึงมือเชฟหรือเจ้าของกิจการได้ทันทีที่ของขาดสต็อก โดยถือเป็นการทำลายขีดจำกัดด้านเวลาในธุรกิจค้าส่ง โดยเน้นย้ำความเร็วระดับ “Speed to Kitchen” ที่ส่งถึงเป้าหมายภายในเวลาเพียง 25 นาที ผ่านเครือข่ายพาร์ทเนอร์คนขับของแกร็บที่กระจายตัวอยู่โดยรอบ
พลิกโฉมค้าส่งยุคเรียลไทม์
นอกจากนี้ ยังมองว่า GO EXPRESS จะเป็นกลไกสำคัญในการยกระดับธุรกิจค้าส่งเข้าสู่ยุคเรียลไทม์อย่างเต็มตัว ซึ่งจะช่วยเปลี่ยนพฤติกรรมของผู้ประกอบการที่ไม่จำเป็นต้องแบกรับภาระในการกักตุนสต็อกสินค้าจำนวนมากเกินความจำเป็น ช่วยเพิ่มสภาพคล่องทางการเงิน ลดต้นทุนการบริหารจัดการ
และที่สำคัญยังช่วยลดปัญหาขยะอาหารหรือ Food Waste ได้อย่างเป็นรูปธรรม เนื่องจากสามารถสั่งซื้อสินค้าตามความต้องการใช้งานจริงได้ตลอดเวลา พร้อมรับสิทธิประโยชน์และโปรโมชั่นพิเศษที่เกิดจากการร่วมมือของทั้งสองแบรนด์
เสริมแกร่ง “One Stop Solution” รุกตลาด B2B
ด้านนายจิรกิตต์ กว้างสุขสถิตย์ รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ สายงานธุรกิจเดลิเวอรี แกร็บ ประเทศไทย กล่าวเสริมว่า ความร่วมมือครั้งนี้เป็นการตอกย้ำความเป็นผู้นำในตลาดออนดีมานด์ของ GrabMart โดยเฉพาะในกลุ่มสินค้าของสดซึ่งเป็นหมวดหมู่ที่ได้รับความนิยมสูง โดยการผนึกกำลังกับ โก โฮลเซลล์ ไม่เพียงแต่เป็นการขยายฐานการให้บริการไปสู่กลุ่มลูกค้า B2B มากขึ้น
แต่ยังเป็นการสร้างโซลูชันแบบ “One Stop Solution” ที่รวบรวมวัตถุดิบคุณภาพจากทั่วโลกมาไว้บนแพลตฟอร์ม ช่วยให้ผู้ประกอบการสามารถบริหารจัดการต้นทุนได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด ผ่านระบบการจัดส่งที่มีมาตรฐานและรวดเร็ว อันจะเป็นการยกระดับมาตรฐานใหม่ให้กับอุตสาหกรรมฟู้ดเซอร์วิสในประเทศไทย