Tag: ธุรกิจร้านอาหาร

เชสเตอร์ กริลล์ จัดแคมเปญ "ชุดไก่เดย์เฮฮา" ฉลองครบรอบ 31 ปี ตอกย้ำเบอร์หนึ่งเมนูข้าวในร้านฟาสต์ฟู้ดไทย เดินหน้าพัฒนาเมนู-ขยายช่องทางดีลิเวอรี่เจาะกลุ่มผู้บริโภครุ่นใหม่ พร้อมเน้นกลยุทธ์การตลาดแบบดิจิท...

ทุกวันนี้ร้านอาหารใหม่ๆ แปลกๆ เสิร์ฟอาหารหลากหลายสัญชาติผุดขึ้นราวดอกเห็ด เพื่อตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ของนักกินอาหารนอกบ้านที่มีรสนิยม พฤติกรรมการบริโภคที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว ข้อมูลจากบริษัท เซ็นทรัล...

"สตรีตฟู้ด" โดยธรรมชาติแล้วเป็นวิถีชีวิตอย่างหนึ่ง เป็นวัฒนธรรมพื้นถิ่นอย่างหนึ่ง แต่ในเวลาเดียวกันก็เป็นระบบเศรษฐกิจที่หล่อเลี้ยงชุมชนพร้อมกันไปด้วย ดังนั้น "ถนนอาหาร" จึงไม่ได้จำกัดอยู่เฉพาะพื้นที่ใ...

คอลัมน์ จับกระแสตลาด เมื่อธุรกิจร้านอาหารต้องเผชิญความท้าทายจากสภาพกำลังซื้อ ประกอบกับการแข่งขันที่รุนแรงจากผู้เล่นหน้าใหม่ที่เข้ามาเปิดสาขาในพื้นที่เดียวกันมากขึ้น กลยุทธ์เพื่อสร้างการเติบโตให้กับธุ...

เมื่อกล่าวถึง "ดีไซเนอร์" ผู้ทรงอิทธิพลในวงการแฟชั่นไทย คงต้องมีชื่อของ "หมู อาซาว่า" หรือ "พลพัฒน์ อัศวประภา" ติดโผลำดับต้น ๆ เป็นแน่แท้ ความไม่ธรรมดากับ energy ล้นเหลือของหนุ่มลูกครึ่งไทย-ญี่ปุ่น ผู...

คอลัมน์ จับกระแสตลาด แม้ภาพรวมของธุรกิจร้านอาหารช่วงปี 2560 ที่ผ่านมาจะขยายตัวได้เพียงเล็กน้อย แต่ช่องทาง "ดีลิเวอรี่" หรือบริการจัดส่งอาหาร กลับมีการเติบโตโดดเด่น เพราะความสะดวกที่ไม่ต้องเดินทาง เ...