“สถาบันอาหาร” เดินหน้าหนุน SME ในภาคีเครือข่ายอุตสาหกรรมมะพร้าวและกล้วยทั่วประเทศ
สสว. และสถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม เดินหน้าหนุนเครือข่าย SME อุตสาหกรรมมะพร้าวและกล้วย ประเดิมจัดภาคีเครือข่ายภาคอีสานที่ จ.หนองคาย เป็นแห่งแรก ส่งทีมผู้เชี่ยวชาญ อบรมพัฒนาศักยภาพการดำเนินธุรกิจหลายหลักสูตร เตรียมความพร้อมสู่การรวมกลุ่มเครือข่ายให้ครบตามเป้าหมาย ภายในเดือนมิถุนายนนี้
นายยงวุฒิ เสาวพฤกษ์ ผู้อำนวยการสถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม เผยความคืบหน้า การดำเนินการโครงการสนับสนุนเครือข่าย SME ปี 2561 ในกลุ่มอุตสาหกรรมมะพร้าวและกล้วย ตามที่ได้รับมอบหมายจากสำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อย (สสว.) ว่า ขณะนี้ได้เริ่มดำเนินการคัดเลือกผู้ประกอบการเข้าร่วมโครงการจำนวน 2,300 ราย เพื่อให้เกิดการรวมกลุ่ม 17 เครือข่ายตามเป้าหมาย แบ่งเป็นผู้ประกอบการอุตสาหกรรมมะพร้าว 1,350 ราย จำนวน 10 กลุ่มเครือข่าย และอุตสาหกรรมกล้วย 950 ราย จำนวน 7 กลุ่มเครือข่าย
โดยได้จัดส่งทีมผู้เชี่ยวชาญไปประชุมกลุ่ม จัดอบรมพัฒนาศักยภาพการดำเนินธุรกิจด้านต่างๆ อาทิ ผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ มาตรฐานกระบวนการผลิต และแผนการตลาด สนับสนุนการขายผ่านช่องทางการตลาดออนไลน์ และส่งเสริมการตลาดออฟไลน์ทั้งในประเทศและต่างประเทศ จัดทำแผนพัฒนาระยะสั้น ระยะกลาง และระยะยาว ให้คำปรึกษาด้านการพัฒนากระบวนการผลิตมาตรฐานสินค้า นำสินค้าตรวจวิเคราะห์ห้องแล็บ และสนับสนุนสินค้าต้นแบบเพื่อผลิตในเชิงพาณิชย์
โดยทยอยดำเนินการในพื้นที่เป้าหมายแบ่งเป็นอุตสาหกรรมมะพร้าว 18 จังหวัด จำนวน 10 กลุ่มเครือข่าย ได้แก่ หนองคาย เลย ร้อยเอ็ด นครสวรรค์ ปราจีนบุรี สระแก้ว ประจวบคีรีขันธ์ ชุมพร สมุทรสาคร สมุทรสงคราม เพชรบุรี สุราษฎร์ธานี เชียงใหม่ นครปฐม สระบุรี นครนายก ฉะเชิงเทรา และราชบุรี
สำหรับอุตสาหกรรมกล้วยมีพื้นที่เป้าหมาย 14 จังหวัด จำนวน 7 กลุ่มเครือข่าย ได้แก่ อุดรธานี ขอนแก่น เพชรบุรี ชุมพร กาญจนบุรี สุพรรณบุรี อ่างทอง ยะลา ตาก นครสวรรค์ กำแพงเพชร พิษณุโลก ปทุมธานี และนนทบุรี พร้อมคัดเลือกผู้ประสานงานเครือข่าย (Cluster Development Agent-CDA) รวมไม่น้อยกว่า 51 คน เพื่อจัดทำแผนพัฒนากลุ่มคลัสเตอร์ทั้งระยะสั้น (1 ปี) ระยะกลาง (3 ปี) และระยะยาว (5 ปี) ในลำดับต่อไป
ล่าสุดเมื่อวันที่ 17-18 พ.ค. ที่ผ่านมา ได้จัดให้มีการประชุมภาคีเครือข่ายกลุ่มอุตสาหกรรมมะพร้าวและกล้วยในภาคอีสานเป็นครั้งแรกที่ จ.หนองคาย มีผู้แทนจากหลายหน่วยงานเข้าร่วม อาทิ จากเกษตรจังหวัด อุตสาหกรรมจังหวัด พาณิชย์จังหวัด สหกรณ์จังหวัด และพัฒนาชุมชนจังหวัด เป็นต้น โดยมีนางสาวสุนทรี เจตนานุเคราะห์ หัวหน้าส่วนฝ่ายส่งเสริมธุรกิจ SME สำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อย(สสว.) และนางสาวสุนทรีย์ เกตุคง ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาดและประชาสัมพันธ์ สถาบันอาหาร ร่วมชี้แจงวัตถุประสงค์โครงการและขอความร่วมมือดำเนินโครงการจากทุกภาคส่วน ในเวลาต่อมาได้จัดประชุมกลุ่มเครือข่ายอุตสาหกรรมมะพร้าว โดยนายสุพิศิษฐ์ นามวงษา อาจารย์ที่ปรึกษาโครงการ เป็นวิทยากรบรรยาย มีสมาชิกเข้าร่วมราว 70 คน ทั้งนี้ในวันที่ 21 พ.ค. นี้ เตรียมจัดประชุมที่ภาคเหนือ จ.นครสวรรค์ และวันที่ 25 พ.ค. จัดประชุมที่ภาคใต้ จ.ชุมพร ในลำดับต่อไป คาดว่าจะแล้วเสร็จครบทุกพื้นที่ราวปลายเดือนมิถุนายนนี้