เตรียมโภชนาการที่เหมาะสม เพิ่มพลังนักกีฬารุ่นจิ๋ว-

การเล่นกีฬา เป็นกิจกรรมสร้างสรรค์ที่เด็ก ๆ ชอบ และพ่อแม่ผู้ปกครองก็สนับสนุน แต่การเล่นกีฬาแต่ละครั้ง ถ้าเริ่มต้นโดยที่ร่างกายไม่พร้อม ไม่มีพลังงานมากพอ กีฬาก็อาจจะไม่ใช่ยาวิเศษอย่างที่คิด และทักษะ ความสามารถก็อาจจะไม่ดีอย่างที่ตั้งใจ ดังนั้นการรับประทานอาหาร การดูแลเรื่องโภชนาการเพื่อเสริมสร้างร่างกายจึงเป็นสิ่งสำคัญสำหรับนักกีฬา ทั้งมืออาชีพ มือสมัครเล่น และน้อง ๆ หนู ๆ ที่เพิ่งเริ่มเล่นกีฬา

ฮาเวียร์ โลเปซ คิเมเนส สตาฟโค้ชจากสโมสรฟุตซอลบาร์เซโลนา ที่มาฝึกสอนเด็ก ๆ ในกิจกรรม “ไมโล ฟุตซอล 2018 Road to Barcelona” ให้คำแนะนำเรื่องการเตรียมพร้อมร่างกายว่า กีฬาฟุตซอลเป็นกีฬาที่มีการเคลื่อนไหวตลอดเวลา เด็กที่เล่นกีฬาจะต้องได้รับการฝึกฝนอย่างเข้มข้นและรับประทานอาหารอย่างเพียงพอ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องรับประทานอาหารที่ให้พลังงานมากกว่าปกติ อาหารที่คุณพ่อคุณแม่ควรเตรียมให้เด็ก ๆ รับประทานคือ อาหารประเภทโปรตีนที่ช่วยเสริมสร้างเรื่องความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ ในขณะเดียวกันต้องใช้พลังงานในการขับเคลื่อนร่างกาย ดังนั้นผู้ปกครองควรทำความเข้าใจเรื่องของการเตรียมอาหารที่เหมาะสมให้กับลูก ๆ เพื่อให้พวกเขาได้ทำในสิ่งที่เขารักได้ดีที่สุด โดยไม่มีเรื่องของความสมบูรณ์ของร่างกายมาเป็นอุปสรรคยับยั้งไม่ให้เขาไปให้สุด

กนกทิพย์ ปริญญานุสสรณ์ ผู้จัดการฝ่ายพัฒนาและสื่อสารโภชนาการเพื่อสุขภาพ บริษัท เนสท์เล่ (ไทย) แนะนำเรื่องโภชนาการที่เหมาะสมเพื่อเตรียมร่างกายเด็ก ๆ ว่า สำหรับน้อง ๆ ที่เล่นกีฬาฟุตซอล การรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ในแต่ละมื้อ เป็นเรื่องสำคัญมากในการเพิ่มพลังและความแข็งแรง คุณพ่อคุณแม่ ผู้ปกครอง ควรทำอาหารที่หลากหลาย เพื่อให้เด็ก ๆ รับประทานอาหารได้ไม่จำเจและไม่เบื่อ

ก่อนออกกำลังกาย 1-2 ชั่วโมง ควรให้รับประทานอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตที่ให้พลังงาน โดยคาร์โบไฮเดรตจะถูกย่อยเป็นน้ำตาลกลูโคสในเลือด และถูกนำเข้าสู่เซลล์กล้ามเนื้อ เพื่อเปลี่ยนเป็นพลังงานที่จะใช้ในการออกกำลังกายได้อย่างเต็มสมรรถภาพ ควรเลือกรับประทานอาหารที่ย่อยง่าย แต่ให้พลังงานเร็ว เช่น ผลไม้ ผลไม้แห้ง ข้าวโอ๊ต เผือก มัน ฟักทอง เป็นต้น

ควรบริโภคโปรตีนก่อนออกกำลังกาย เพราะโปรตีนจะช่วยรักษาหรือเพิ่มขนาดกล้ามเนื้อ ช่วยลดอันตรายที่จะเกิดจากกล้ามเนื้อ ได้แก่ เนื้อสัตว์ ไข่ต้ม นม เป็นต้น ควรดื่มน้ำให้เพียงพอก่อนออกกำลังกาย เพื่อชดเชยการสูญเสียเหงื่อระหว่างการออกกำลังกายได้

หลังออกกำลังกาย ประมาณ 15-30 นาที ควรดื่มน้ำเพื่อชดเชยน้ำที่สูญเสียไป และควรรับประทานอาหารภายใน 1-2 ชั่วโมง หลังออกกำลังกาย เพื่อให้ร่างกายได้รับการชดเชยพลังงาน และทำให้ร่างกายฟื้นตัวกลับเข้าสู่สภาวะปกติได้อย่างรวดเร็ว เน้นอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนมากขึ้น รับประทานอาหารที่ย่อยง่ายและดูดซึมได้

รับข่าวสาร ผ่านแฟนเพจเฟซบุ๊ก ประชาชาติธุรกิจออนไลน์ อย่าลืมกดติดตาม
และกดปุ่ม See first (เห็นโพสต์ก่อน)
www.facebook.com/PrachachatOnline
ทวิตเตอร์ @prachachat

ติดตามอ่านข่าวสารจากประชาชาติออนไลน์ ทันสมัย-ทันใจ
ดาวน์โหลดผ่านแอปพลิเคชั่น >> Prachachat << ได้แล้ววันนี้
ทั้งระบบ ios และ android

อ่านประชาชาติธุรกิจ ทั้งฉบับผ่าน e-Newspaper
ได้ที่แอปพลิเคชั่น Ookbee เลือก “ประชาชาติ”