พันธุ์ไทยลั่นปูพรม “ก๋วยเตี๋ยวเรือพันธุ์ไทย” 50 สาขา ปี 2569 ชิง Street Food 2.6 แสนล้าน
“กาแฟพันธุ์ไทย” จัดตั้งบริษัทย่อยใหม่ “ก๋วยเตี๋ยวเรือพันธุ์ไทย” รุกตลาด Street Food แสนล้าน ตั้งเป้าปูพรม 50 สาขา ภายในปี 2569
“อนันต์ รัตนมั่นคง” Vice President of Food and Beverage Services Group บริษัท กาแฟพันธุ์ไทย จำกัด เปิดเผยว่า การจัดตั้งบริษัทย่อยใหม่ครั้งนี้เป็นกลยุทธ์สร้างความหลากหลายทางธุรกิจ ขยายโอกาสเติบโตของกลุ่มกาแฟพันธุ์ไทย ด้วยกลยุทธ์ Brand Extension จากชื่อเสียงของกาแฟพันธุ์ไทยให้ครอบคลุมทั้งเครื่องดื่มและอาหาร ด้วยโมเดล “ครบจบในที่เดียว”
ชิง Street Food 2.61 แสนล้าน
มุ่งเป้าจับตลาด Street Food ที่มีศักยภาพสูง หลังศูนย์วิจัยกสิกรไทยคาดการณ์ว่าตลาดร้านอาหาร Street Food ที่มีหน้าร้าน จะเติบโต 4.7% จากปี 2567 หรือมีมูลค่า 261,000 ล้านบาท เป็นเซ็กเมนต์ที่มีมูลค่ามากที่สุดในตลาดร้านอาหารโดยรวมประมาณ 562,000 ล้านบาท
นอกจากนี้พฤติกรรมผู้บริโภคในปัจจุบันให้ความสำคัญกับคุณภาพของสินค้า ความใส่ใจด้านสุขภาพ ความแปลกใหม่ ประสบการณ์ที่ได้รับ และราคาที่สมเหตุสมผล
“ก๋วยเตี๋ยวเรือเป็นอาหารจานเดียวที่อยู่ในชีวิตประจำวันของคนไทยมายาวนาน เป็นเมนูที่ได้รับความนิยม เข้าถึงง่าย สามารถทานได้ทุกวัน ขณะที่พันธุ์ไทยมีฝ่าย Research & Development ที่สามารถพัฒนาเมนูใหม่ ๆ ที่มีรสชาติแตกต่างและเป็นเอกลักษณ์ได้”
ปี 2569 ปูพรม 50 สาขา เจาะชุมชนเมือง, ออฟฟิศ, CBD
โดยในปี 2569 ตั้งเป้าเปิดทั้งหมด 50 สาขา ในกรุงเทพฯและปริมณฑล แบ่งเป็นสาขาในและนอกปั๊มอย่างละ 50% โดยสาขานอกปั๊มจะเน้นแหล่งชุมชนเมือง ออฟฟิศ และ CBD ด้วย Business Model การเชื่อมต่อไปกับร้านกาแฟพันธุ์ไทย เพื่อต่อยอด Brand Extension เสริมแบรนด์กันและกัน
ผสานระบบสมาชิก Max Card
นอกจากนี้ยังเพิ่มความคุ้มค่าด้วยการเชื่อมสิทธิพิเศษระหว่างร้านกาแฟพันธุ์ไทยและก๋วยเตี๋ยวเรือพันธุ์ไทย ด้วย Copromotion ผ่านบัตรสมาชิก Max Card เพื่อสร้าง Brand Loyalty ขยายฐานลูกค้าใหม่ และกระตุ้นยอดขายทั้ง 2 แบรนด์ไปพร้อมกัน
ทั้งนี้ปัจจุบัน ก๋วยเตี๋ยวเรือพันธุ์ไทย เปิดให้บริการ 2 สาขาคือ สาขารังสิตคลอง 3 และสาขาคลองหลวง 8 จ.ปทุมธานี โดยจะเปิดให้บริการสาขาคลองหลวง 3 ในปลายปีนี้
สำหรับ “ก๋วยเตี๋ยวเรือพันธุ์ไทย” สาขาแรกตั้งอยู่ที่รังสิตคลอง 3 เปิดให้บริการเมื่อต้นปี 2568 ที่ผ่านมา เพื่อทดลองโมเดลร้านอาหารแบบผสมผสาน ที่มีทั้งเครื่องดื่ม เบเกอรี่ และก๋วยเตี๋ยวเรือในร้านเดียว สร้างประสบการณ์บริโภคที่ครบวงจรและเพิ่มความสะดวกให้ลูกค้า
