รู้หรือไม่ว่า ‘ทุเรียน’ ก็เครียดได้
สวก.พัฒนานวัตกรรม ติดตามตรวจสอบความเครียดของทุเรียน ลดปัญหาการเจริญเติบโตของทุเรียนและการสร้างผลผลิต
วันที่ 22 มกราคม 2567 ทุเรียนเป็นผลไม้ที่สำคัญกับการส่งออกของไทย ทำรายได้เข้าประเทศหลักแสนล้านบาท แต่รู้หรือไม่ว่า ทุเรียนก็พบปัญหาความเครียดได้ และความเครียดทางสรีรวิทยาของทุเรียนส่งผลต่อการเจริญเติบโตของทุเรียนและการสร้างผลผลิต
สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) หรือ สวก. ระบุว่า แม้ว่าจะมีการใช้เทคนิค Eddy Covariance การติดตามทางสรีรวิทยาโดยการสังเกตการเปลี่ยนแปลงทางสัณฐานวิทยาหรือการวัดการเรืองแสงของคลอโรฟิลล์ในใบ แต่ก็ยังพบข้อจำกัดในการใช้งานและมีราคาที่สูงและไม่สามารถระบุได้อย่างแน่นอนว่าความเครียดทางสรีรวิทยาที่เกิดขึ้นเกิดจากสาเหตุที่แท้จริงใดบ้าง
สาเหตุความเครียดทุเรียน
ความเครียดทุเรียนจากการขาดน้ำและการขาดธาตุอาหารของทุเรียนโดยพัฒนาดัชนีสเปกตรัมต่าง ๆ ที่สัมพันธ์กับพารามิเตอร์ของอัตราการแลกเปลี่ยนก๊าซ และการเรืองแสงของคลอโรฟิลล์ของใบทุเรียน เพื่อตรวจติดตามสุขภาพทางสรีรวิทยาของทุเรียนในแปลงปลูกของเกษตรกรในระยะการเจริญเติบโตต่าง ๆ ด้วยดัชนีสเปกตรัม
นวัตกรรมติดตามความเครียดทุเรียน
ความเครียดนั้นมาจากความไม่สมดุลของการให้น้ำและธาตุอาหาร ดังนั้นการตรวจสอบความเครียดทางสรีรวิทยาอย่างแม่นยำและรับมืออย่างทันท่วงทีจะเป็นแนวทางในการเพิ่มผลผลิตทุเรียนได้
สวก.จึงสนับสนุนทุนวิจัยเพื่อพัฒนาเทคนิคสำหรับการติดตามตรวจสอบความเครียดของทุเรียน
เทคโนโลยีที่ได้รับจากผลงานวิจัยนี้จะช่วยให้เกษตรกรสามารถทราบสถานะสุขภาพหรือปัญหาความเครียดของต้นทุเรียนได้รวดเร็วทันเวลา สามารถบริหารจัดการสวนทุเรียนได้อย่างมีประสิทธิภาพและประสิทธิผล อันนำมาสู่ศักยภาพในการสร้างผลผลิตทุเรียนที่สูงขึ้น สนับสนุนการยกระดับภาคการเกษตรการปลูกทุเรียน ตอบโจทย์เป้าหมายการพัฒนาที่ยังยืน
สวก.มุ่งมั่นสร้างความมั่นคงให้เกษตรกรรมไทยผ่านงานวิจัยที่ใช้ได้จริงและพร้อมสนับสนุนโครงการวิจัยที่สร้างความเข้มแข็งให้แก่ภาคการเกษตรของไทย
