ธุรกิจร้านอาหาร

Business

CRG กางโรดแมปขึ้นท็อป 4 โฟกัส “จอยต์เวนเจอร์” โตก้าวกระโดด

สัมภาษณ์พิเศษ ปี 2567 นี้ธุรกิจร้านอาหารมีทั้งโอกาสและความท้าทายหลายด้าน ซึ่งผู้ประกอบการต้องหาทางรับมือเพื่อไม่ให้พลาดโอกาสสร้างรายได้ช่วงตลาดเติบโต “เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป” หรือ CRG เป็นหนึ่งในผู้เล่นที่มียุทธศาสตร์ที่น่าสนใจสำหรับรับมือความท้าท …

Business

ลาวญวน โฉมใหม่ ดันรายได้เซ็น กรุ๊ป ปี’66 พุ่งเฉียด 4 พันล้าน

เซ็น กรุ๊ป เผย “ลาวญวนโฉมใหม่”-แผนปูพรมสาขา หนุนยอดทานอาหารในร้าน ด้านธุรกิจค้าปลีกไม่น้อยหน้าโตกระฉูด 40% แซงทุกบียู หลังคิง มารีน ฟู้ดส์ ขยายคลังโกยออร์เดอร์เพิ่ม ดันรายได้รวมปี 2566 โต 532 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 16% เป็น 3,945 ล้านบาท วันที …

Economic

รู้จักหลักสูตร “Smart Restaurant Plus” ยกระดับธุรกิจร้านอาหารในภาคเหนือ

กรมพัฒนาธุรกิจการค้า ต่อยอดความสำเร็จอย่างต่อเนื่อง รุกพื้นที่ภาคเหนือ เปิดคอร์ส “Smart Restaurant Plus” รุ่นที่ 6 จังหวัดเชียงใหม่ เสริมสร้างองค์ความรู้ด้านการบริหารจัดการธุรกิจ เพิ่มขีดความสามารถทางการค้า วันที่ 22 กุมภาพันธ์ 2567 นางอรมน ทรัพย์ทวี …

Business

ไมเนอร์ฯ ลงทุนใหญ่ 3 หมื่นล้าน ขยายโรงแรม-ร้านอาหาร 1,000 สาขา

ไมเนอร์ อินเตอร์ เคลื่อนทัพกางแผน 3 ปี 2567-2569 วางงบฯ 30,000 ล้านบาท ลุยขยายธุรกิจหลัก “ร้านอาหาร-โรงแรม” เน้นรับจ้างบริหารโรงแรม-แฟรนไชส์ร้านอาหารเพิ่ม เพื่อหวังลดอัตราส่วนหนี้สิ้นต่อทุนจาก 1.0 เท่าในปี 2566 เป็น 0.8 เท่า ภายในปี 2567 วันที่ 9 กุม …

Business

Food Republic เชนร้านอาหารชื่อดัง แจ้งปิดสาขาเมกาบางนา

Food Republic (ฟู้ดรีพับลิค) เชนร้านอาหารชื่อดังจากสิงคโปร์ ประกาศอำลาสาขาเมกาบางนา เปิดบริการวันสุดท้าย 17 มี.ค. 2567 นี้ แจ้งลูกค้านำบัตรอาหารแลกเงินคืนได้ วันที่ 19 มกราคม 2567 ถ้ากล่าวถึงศูนย์อาหาร Food Republic (ฟู้ดรีพับลิค) หลายคนก็อาจจะยังไม่ …

Business

ทำความรู้จัก ฮอกเกอร์ ชาน ร้านไก่ซีอิ๊วจากสิงคโปร์ ก่อนเข้ามาตีตลาดไทย

พาทำความรู้จัก ฮอกเกอร์ ชาน ตำนานไก่ซีอิ๊ว จากประเทศสิงคโปร์ ก่อนที่จะเข้ามาตีตลาดในไทย ล่าสุดเดินหน้าเปิดสาขาใหม่ที่ “ICON56” ซึ่งนับเป็นสาขาที่ 2 ในไทย พร้อมตั้งเป้าขยายสาขาปีละ 3-4 สาขา วันที่ 15 มกราคม 2567 ในประเทศสิงคโปร์จะมีร้านอาหารสตรีตฟู้ดห …

Business

ไมเนอร์ ฟู้ด เผยแผนแข่งเดือดธุรกิจร้านอาหาร ขนเมนูสุขภาพรับเทรนด์เฮลตี้

ยักษ์ธุรกิจร้านอาหาร “ไมเนอร์ ฟู้ด” ชี้เทรนด์การนั่งทานในร้าน-ดีลิเวอรี่ มาแรง เมนูแวลูฟอร์มันมี่ ยอดนิยมผลพวงกำลังซื้อผู้บริโภคบางกลุ่มยังฟื้นตัวไม่เต็มที่ ประกาศเดินหน้าขยายสาขาต่อเนื่อง กางแผนโฟกัสออกเมนูเพื่อสุขภาพ-เมนูพิเศษ ตลอดทั้งปี หวังขยายฐา …

เศรษฐกิจภูมิภาค

“สุพรรณิการ์” บุกต่างจังหวัด-ขายแฟรนไชส์

“ครัวสุพรรณิการ์” บุกเชียงใหม่ เปิดบ้านหรูริมน้ำปิงลงทุนสาขา 2 ชูอาหารดั้งเดิมเมืองตราด สูตรรสมือคุณยาย เผยรายได้มาจาก 2 แบรนด์ “ส้มตำเด้อ” และ “สุพรรณิการ์” ทั้งร้านในไทย และ 5 ประเทศ รวมกว่า 600 ล้านบาท พร้อมขายแฟรนไชส์ไปต่างแดน นายธนฤกษ์ เหล่าเราว …

Business

ยูซุ กรุ๊ป ทุ่ม 20 ล้าน เปิดสาขาใหม่ย่านอารีย์ หวังเจาะกลุ่มไฮเอนด์

ยูซุ กรุ๊ป ทุ่มงบฯ กว่า 20 ล้านเปิด “ยูซุ สุกี้” สาขาใหม่ย่านอารีย์ เพื่อหวังเจาะกลุ่มลูกค้าระดับไฮเอนด์ คาดจะเป็นสาขาที่ทำรายได้เป็นอันดับต้น ๆ และเติบโตต่อเนื่องปีละไม่ต่ำกว่า 30% วันที่ 20 ธันวาคม 2566 นายปรมินทร์ เปรื่องเมธางกูร ประธานกรรมการผู้จ …

Biz Movement

KOKO ร้านอาหารไทย ตำนานสยามสแควร์ รีแบรนด์ครั้งใหญ่รอบ 27 ปี

“KOKO” ร้านอาหารไทยตำนานความอร่อยแห่งสยามสแควร์ รีแบรนด์ครั้งใหญ่รอบ 27 ปี โดย “ก้องภพ เอื้อศิริทรัพย์” นักธุรกิจรุ่นใหม่ไฟแรง “ก้อง-ก้องภพ เอื้อศิริทรัพย์” นักธุรกิจรุ่นใหม่ไฟแรงที่สั่งสมประสบการณ์ทำธุรกิจร้านอาหา …

Business

เผยโฉม Shake Shack สาขาที่ 2 ของไทยที่ The EMSPHERE

Shake Shack เผยโฉมสาขาที่ 2 ของไทย ที่ ดิ เอ็มสเฟียร์ (The EMSPHERE) เปิดบริการเป็นทางการ 2 ธันวาคม 2566 วันที่ 29 พฤศจิกายน 2566 หลังจาก Shake Shack แบรนด์ร้านฟาสต์ฟู้ดจากสหรัฐอเมริกา เปิดสาขาแรกในประเทศไทยที่ เซ็นทรัลเวิลด์ เมื่อช่วงมีนาคม 2566 ที่ …

Business

เปิดตัวเลขร้านอาหารดัง MK-เซ็นกรุ๊ป ไตรมาส 3/66 กำไรร่วง

ธุรกิจร้านอาหารยิ้มรับ ไตรมาส 3 ปี 2566 หลังเปิดนั่งรับประทานอาหารที่ร้าน (Dine-in) ดันรายได้โต “ไมเนอร์ฟู้ด-S&P” รายได้-กำไรยังโตแกร่ง แม้ต้นทุนเพิ่มสูง ขณะที่ “MK-เซ็นกรุ๊ป” กำไรร่วง จับตาไตรมาสสุดท้าย ช่วงจับจ่ายใช้สอย- …