ธุรกิจร้านอาหาร

เศรษฐกิจภูมิภาค

“เชนู” เบเกอรี่ สันกำแพง แตกไลน์ธุรกิจเวิร์กช็อปงานแฮนดิคราฟต์

คอลัมน์ : สัมภาษณ์ Chez Nous (เชนู) เติบโตมาจากร้านเบเกอรี่เล็ก ๆ สไตล์ฝรั่งเศส ที่อำเภอสันกำแพง จังหวัดเชียงใหม่ เมื่อปี 2560 จากการปลุกปั้นของสาวชาวเชียงใหม่ ประจำสายการบินกาตาร์ แอร์เวย์ส ซึ่งทำงานที่รัก 2 อย่างนี้ไปพร้อม ๆ กัน โดยโปรดักต์เด่นที่ส …

Business

MAGURO ปักหมุดสาขาใหม่ ‘พาราไดซ์ พาร์ค’ รองรับลูกค้ากำลังซื้อสูง

มากุโระ กรุ๊ป เดินหน้าขยายธุรกิจต่อเนื่อง เปิด “MAGURO” สาขาที่ 15 ที่ พาราไดซ์ พาร์ค หวังรองรับลูกค้ากำลังซื้อสูงย่านศรีนครินทร์ โดยคาดผลักดันรายได้โตตามเป้า วันที่ 24 มิถุนายน 2567 นายเอกฤกษ์ แสงเสรีดำรง ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร และผู้ร่ …

เศรษฐกิจภูมิภาค

67 ปี “เจี่ยท้งเฮง” เชียงใหม่ รุกแตกไลน์อาหารฝรั่ง “พาตัส พาสต้า”

คอลัมน์ : สัมภาษณ์ “เจี่ยท้งเฮง” ภัตตาคารอาหารจีนสไตล์แต้จิ๋ว อยู่คู่เมืองเชียงใหม่มายาวนานถึง 67 ปี กว่า 6 ทศวรรษที่ยึดมั่นสูตรอาหารและคงรสชาติจากรสมือของผู้ก่อตั้งรุ่นอากง-อาม่า ไว้เป็นอย่างดี ส่งต่อมาสู่ทายาทรุ่นที่ 3 ที่ยังคงสร้างความตราตรึงแก่ผู …

Business

ดึง 2 อีเวนต์โรงแรมหนุน “Food&Hospitality”

“อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์” ดึง 2 อีเวนต์ใหญ่เกี่ยวกับโรงแรมจากจีน “Hotelex-Hotel & Shop Plus” จัดร่วมกับงาน Food & Hospitality Thailand พร้อมยกระดับเป็นงาน Thai Tourism & Hospitality Week ครอบคลุมทุกส่วนของอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว โรงแรม ร้านอ …

Biz Movement

เดอะร็อคผับ เตรียมปิดตำนาน 37 ปี ผับย่านราชเทวีที่อยู่เคียงข้างชาวร็อก

THE ROCK PUB (เดอะร็อคผับ) นับถอยหลัง ปิดตำนาน 37 ปี ผับย่านราชเทวีที่เคียงข้างชาวร็อกทุกสาย ขอบคุณที่ทำให้สถานที่แห่งนี้เต็มไปด้วยเรื่องราวอันน่าจดจำ เตรียมย้ายไปที่ใหม่ วันที่ 17 พฤษภาคม 2567 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ร้านอาหารในตำนานย่านราชเทวี ที่เปิด …

Business

5 ยักษ์ธุรกิจร้านอาหาร ไตรมาส 1/67 รายได้โตแผ่ว-กำไรพุ่งสวนกระแส

สำรวจรายได้-กำไร 5 ยักษ์ธุรกิจร้านอาหาร ไตรมาส 1 ปี 2567 “ไมเนอร์ ฟู้ด-MK” รายได้โตแผ่ว แต่กำไรโตสวนกระแส ส่วน “S&P” กำไรลดฮวบกว่า 12 ล้านบาท ขณะที่ “CRG-เซ็น กรุ๊ป” รายได้โตแกร่ง พร้อมเดินหน้าขยายสาขาใหม่ต่อเน …

Business

“แบรนด์ใหญ่” ดาหน้าบุก ตลาดธุรกิจร้านอาหาร 4.8 แสนล้านระอุ

ตั้งแต่ต้นปีที่ผ่านมา แม้คนในแวดวงธุรกิจร้านอาหารจะมีความเห็นไปในทิศทางเดียวกันว่า ภาพรวมของตลาดร้านอาหารที่มีมูลค่าตลาดรวมราว 4.8 แสนล้านบาท ยังมีแนวโน้มการเติบโตที่ดี จากการฟื้นตัวของเศรษฐกิจและนักท่องเที่ยวต่างประเทศที่ฟื้นตัวต่อเนื่อง และเป็นปัจจ …

เศรษฐกิจภูมิภาค

“บุศรินฟู้ดส์” มิชลิน 5 ปีซ้อน รุกทำ OEM-อาหารเหนือแช่แข็ง

การทำธุรกิจร้านอาหารที่ได้รับรางวัลมิชลิน (MICHELIN) การันตีต่อเนื่องถึง 5 ปีซ้อน (ปี 2020-2024) ของร้านอาหารแมกโนเลีย คาเฟ่ (Magnolia Cafe) ซึ่งตั้งอยู่บนถนนรัตนโกสินทร์ ตำบลป่าตัน อำเภอเมืองเชียงใหม่ ถือว่าฝีมือไม่ธรรมดา และวันนี้กำลังแตกไลน์ขยายธุ …

Economic

ปิดโรงงานยอดเพิ่มเท่าตัว จับตาธุรกิจรถมือสองเสี่ยง

ธุรกิจต้านไม่ไหว พ่ายพิษเศรษฐกิจ แข่งขันสูง ขาดทุนหนัก ทยอยปิดกิจการระนาว กรมโรงงานฯเผย 3 เดือนแรก ตัวเลขพุ่งกว่าเท่าตัว “ชลบุรี-กรุงเทพฯ-อยุธยา” นำโด่ง วงการรถยนต์จับตา “รถมือสอง” เสี่ยงปิดกิจการ สมรภูมิร้านอาหารไม่น้อยหน้าการแข่งขันระอุแม้แต่แบรนด์ …

Biz Movement

ไฮโซกึ้ง ลุยร้านอาหารรับเมืองท่องเที่ยว เพิ่มสาขา 3 ทาโก้ เบลล์ หาดป่าตอง

“ทาโก้ เบลล์” ร้านอาหารสไตล์เม็กซิกันถูกปากนักท่องเที่ยว “ไฮโซกึ้ง-เฉลิมชัย” เพิ่มสาขา 3 ที่ Bull Market หาดป่าตอง ภูเก็ต วันที่ 12 เมษายน 2567 ทาโก้ เบลล์ (Taco Bell) ร้านอาหารสไตล์เม็กซิกันชื่อดังจากอเมริกา บุกภูเก็ต เปิดร้านทาโก้ เบลล์ สาขาที่ 3 ใ …

Business

CRG กางโรดแมปขึ้นท็อป 4 โฟกัส “จอยต์เวนเจอร์” โตก้าวกระโดด

สัมภาษณ์พิเศษ ปี 2567 นี้ธุรกิจร้านอาหารมีทั้งโอกาสและความท้าทายหลายด้าน ซึ่งผู้ประกอบการต้องหาทางรับมือเพื่อไม่ให้พลาดโอกาสสร้างรายได้ช่วงตลาดเติบโต “เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป” หรือ CRG เป็นหนึ่งในผู้เล่นที่มียุทธศาสตร์ที่น่าสนใจสำหรับรับมือความท้าท …

Business

ลาวญวน โฉมใหม่ ดันรายได้เซ็น กรุ๊ป ปี’66 พุ่งเฉียด 4 พันล้าน

เซ็น กรุ๊ป เผย “ลาวญวนโฉมใหม่”-แผนปูพรมสาขา หนุนยอดทานอาหารในร้าน ด้านธุรกิจค้าปลีกไม่น้อยหน้าโตกระฉูด 40% แซงทุกบียู หลังคิง มารีน ฟู้ดส์ ขยายคลังโกยออร์เดอร์เพิ่ม ดันรายได้รวมปี 2566 โต 532 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 16% เป็น 3,945 ล้านบาท วันที …