ธุรกิจร้านอาหาร

HR

ฟู้ดแพชชั่น ผนึกกรมอนามัย ปั้นบุคลากรสู่ Inspector สุขาภิบาลอาหาร

ฟู้ดแพชชั่น เดินหน้ายกระดับศักยภาพบุคลากรในอุตสาหกรรมอาหาร ส่งทีมงานอบรมหลักสูตร BFSI ตามมาตรฐาน SAN Plus ต่อยอดบทบาทสู่ Inspector และวิทยากรด้านสุขาภิบาลอาหาร สร้างวัฒนธรรมอาหารปลอดภัย เสริมความเชื่อมั่นผู้บริโภคอย่างยั่งยืน บริษัท ฟู้ดแพชชั่น จำกัด …

Business

CRG รุกปิ้งย่างพรีเมี่ยม ดึงแบรนด์ดัง “Hanam BBQ” บุกไทย ปักธงสาขาแรกกลางปี’69

CRG เดินหน้าขยายพอร์ตโฟลิโอ รุกหนักตลาดอาหารเกาหลี เตรียมนำเข้า “Hanam BBQ” หรือ “Hanam Pig” แบรนด์ปิ้งย่างต้นตำรับชื่อดังที่มีสาขากว่า 200 แห่งทั่วเกาหลีใต้ลงสนามไทย ดีเดย์เปิดสาขาแรกกลางปี 2569 พร้อมวางเป้าปั้นยอดทะลุ 300 ล้ …

Business

เครือสหพัฒน์ ดึงทุนญี่ปุ่นรุกหนักธุรกิจอาหาร ผุด “กิวคาขุ” สาขาใหม่ KINGSQUARE

เครือสหพัฒน์ เดินเกมรุกธุรกิจอาหาร ผนึกกำลังกลุ่ม Colowide ยักษ์ใหญ่จากญี่ปุ่น ต่อยอดโมเดล JV ดึงแบรนด์ปิ้งย่างระดับโลก “Gyukaku” (กิวคาขุ) ขยายฐานลูกค้าไทย ล่าสุดปักหมุดสาขาที่ 4 ณ KINGSQUARE Community Mall พระราม 3 ชูจุดขายวัตถุดิบพรีเมี่ยมและประสบ …

เศรษฐกิจภูมิภาค

ฟาร์มสุขดอกไม้พลิกโฉม ดึงนายทุนจ้างปลูก เจ้าแรกในไทย

คอลัมน์ : สัมภาษณ์ วันนี้ “โครงการสวนดอกไม้ใหญ่ที่สุดในโลก” บนที่ดิน 500 ไร่ ในอาณาจักรโบนันซ่า เขาใหญ่ เริ่มเป็นรูปเป็นร่าง “ประชาชาติธุรกิจ” สัมภาษณ์ ดร.อ้อ “ถนอมวรรณ สิงห์จุ้ย” เจ้าของ บริษัท ฟาร์มสุขดอกไม้ไทย จำกัด จ.สมุทรสาคร ผู้ปลูกและจัดจำหน่า …

Business

วิกฤตร้านอาหารปี’69 ทุนใหญ่กินรวบ-SMEs ดิ้นหนีตาย

ท่ามกลางภาวะเศรษฐกิจที่ยังคงเปราะบางและไร้สัญญาณฟื้นตัวที่ชัดเจน ภาคธุรกิจร้านอาหารซึ่งเคยเป็นหนึ่งในเครื่องยนต์สำคัญในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานรากของไทย กำลังเผชิญกับบททดสอบครั้งสำคัญ โดยเสียงสะท้อนจากสมาคมภัตตาคารไทย ชมรมผู้ประกอบธุรกิจร้านอาหาร และ …

Business

“โอโตยะ” ยอดขายทะลุพันล้าน ปรับทัพรุกพรีเมี่ยม-แตกไลน์ “ชาบูมันปู” เจ้าแรก

“โอโตยะ” แบรนด์ร้านอาหารญี่ปุ่น ภายใต้เครือเซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป หรือ CRG ประกาศความสำเร็จหลังสร้างยอดขายทะลุหลัก 1,000 ล้านบาท ด้วยการรุกขยายสาขาทำเลศักยภาพ ควบคู่กับการยกระดับสู่ตลาดไฮเอนด์ ด้วยคอนเซ็ปต์ “OOTOYA TOKUSEN” …

Business

“จีระพันธ์” ตำนานฮาลาล 8 ทศวรรษ : ศรัทธา–เสมอต้นเสมอปลาย–อยู่ยืนหลายเจเนอเรชัน

เรื่อง : สุวัฑ แซงลาด ภาพ : ชินวัฒ สมหวัง กว่า 8 ทศวรรษที่ชื่อ “ไก่ย่างจีระพันธ์” อยู่คู่สังคมไทยและชุมชนมุสลิมในฐานะแบรนด์ฮาลาลที่มีประวัติยาวนานที่สุดแบรนด์หนึ่งของประเทศ จุดกำเนิดท่ามกลางยุคสงครามโลกครั้งที่ 2 ณ จังหวัดพระนครศรีอยุธยา ทำให้แบรนด์เ …

Business

มีทชั่นกรุ๊ปเร่งเครื่องธุรกิจปี’69 เปิดแบรนด์-โมเดลใหม่สร้างเซอร์ไพรส์

มีทชั่น กรุ๊ป กางแผนปี’69 สปีดสาขาแซมาอึลเอ๊กซ์เพรส-โซลสทปักธง กทม. พร้อมปั้นระบบสมาชิก Meation Loyalty ชูสะสม-แลกแต้มข้ามแบรนด์หวังขยายฐานลูกค้า ก่อนแย้มเล็งเปิดแซมาอึลโมเดลใหม่-แบรนด์ใหม่นอกกรอบอาหารเกาหลี ย้ำมี Surprise แน่นอน มั่นใจปี’69 กระแสอาห …

Business

ฟู้ดแพชชั่น ลุยเพิ่มทักษะผู้ประกอบการร้านอาหารให้โตยั่งยืน

ศูนย์อบรมฟู้ดแพชชั่น ธุรกิจพีเพิลคอนเน็ค ผนึกพันธมิตร จัดหลักสูตร ‘จัดการร้านอาหารให้เติบโตอย่างยั่งยืน’ เสริมทักษะครบวงจรให้ผู้ประกอบการร้านอาหาร ศูนย์อบรมฟู้ดแพชชั่น ธุรกิจพีเพิลคอนเน็ค ภายใต้ธุรกิจบริษัท ฟู้ดแพชชั่น จำกัด ประกาศเดินหน้าขยายบทบาทกา …

Business

บอนชอนทลายกรอบร้านไก่ทอด เพิ่มเมนู “หมู” ทอดเกาหลี

บอนชอนทลายกรอบแบรนด์ไก่ทอด เปิดตัวเมนู “หมูทอดเกาหลี” ชิงโพซิชั่นเจ้าแรกของวงการร้านไก่ทอด บอนชอน Bonchon เชนร้านไก่ทอดสไตล์เกาหลี ในเครือบริษัท ไมเนอร์ ฟู้ด กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) ประกาศผ่านเฟซบุ๊ก Bonchon Chicken Thailand https://www.faceb …

Business

บาร์บีคิวพลาซ่า : สูตร Top of Mind ฉบับแบรนด์ปิ้งย่าง 38 ปี

เรื่อง : วรรณโชค ไชยสะอาด, พฤฒินันท์ สุดประเสริฐ ภาพ : ภูริณัฐ พูลธัญกิจ ‘บาร์บีคิวพลาซ่า (Bar B Q Plaza)’ แบรนด์ร้านอาหารปิ้งย่างเจ้าแรก ๆ ของไทยที่เปิดมานานกว่า 38 ปี และหลายคนอาจคุ้นเคย-รู้จักกับ ”บาร์บีกอน (Bar B Gon)” มาส …

Business

MK ปลื้มโมเดลบุฟเฟต์ปัง ดึงลูกค้าทานซ้ำ 41% มากสุด 69 ครั้ง

MK Restaurants เผยโมเดลบุฟเฟต์ดันยอดขายพุ่ง สาขาบุฟเฟต์ยอดขายโต 32% ส่วน Premium Buffet โตเฉลี่ย 46% หลังลูกค้ามาซ้ำ 41% บ่อยสุด 69 ครั้ง พร้อมชิงลูกค้าวัย 26-35 ปี เพิ่ม 10% MK Restaurants ยักษ์ร้านสุกี้ ระบุว่า โมเดลบุฟเฟต์ คุ้มคุ้ม อิ่มไม่อั้น (เว …