ธุรกิจร้านอาหาร

Business

CRG โหมแคมเปญ 2 เทศกาล “เจ-ฮัลโลวีน” ส่ง 4 แบรนด์ดังชิงกำลังซื้อ Q4

CRG อัดแคมเปญใหญ่ไตรมาส 4 มัดรวม 2 เทศกาล “กินเจ-ฮัลโลวีน” ส่ง 4 แบรนด์ในเครือ “เทอเรสซ์-โอโตยะ-มิสเตอร์ โดนัท-โคล สโตน” ชิงเค้กตลาดสายบุญและสายสนุก หวังปลุกกำลังซื้อโค้งสุดท้ายของปี บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด (CRG …

Biz Movement

‘หมึกมันไก่’ จากขายดีจนเจ๊ง สู่ร้านไวรัลแห่งปี บทเรียนหญิงแกร่งที่ล้มไม่ได้

จากกะเพราล้มยักษ์ที่ขายดีแต่ขาดทุน จนกลายเป็น ‘หมึกมันไก่’ ร้านข้าวมันไก่ชื่อดังที่ขายกว่า 2 แสนจานต่อปี ‘ฐิตาภัสร์’ เจ้าของร้านหญิงแกร่งที่ยอมขายทุกอย่างเพื่อเริ่มใหม่อีกครั้ง เล่าบทเรียนชีวิต-ธุรกิจ ที่เริ่มจากศูนย์ด้วยความต …

Business

แม็คคอร์มิค เจาะเทรนด์รสเผ็ด รสชาติโปรดวัยรุ่นไทย-เวียดนาม-อินโดนีเซีย

แม้เจน Z-มิลเลนเนียลไทย, เวียดนามและอินโดนีเซีย จะชอบรสเผ็ด แต่นิยามความเผ็ดของแต่ละประเทศนั้นแตกต่างกัน พร้อมเปิดตัว 3 โซลูชั่นรสชาติใหม่เจาะตลาด B2B  รสเผ็ดไทย เวียดนาม อินโดฯ ไม่เหมือนกัน เบ็ตตี้ จูเลียน่า ตัน รองประธานฝ่าย Specialty Flavours & …

Business

สมาคมภัตตาคาร ชงแพ็คเกจ 6 ข้อกระตุ้นร้านอาหาร-ท่องเที่ยวครบวงจร 

สมาคมภัตตาคารไทย ชงแพ็คเกจ 6 ข้อมัดรวมการเงิน-ภาษี-แรงงาน-กฎหมาย ฯลฯ หวังกระตุ้นร้านอาหาร-ท่องเที่ยวครบวงจร สมาคมภัตตาคารไทย ระบุว่า รัฐควรใช้ แพ็กเกจนโยบายแบบครบวงจร ทั้ง “ลดต้นทุน – เพิ่มรายได้ – พัฒนาทักษะ – ส่งเสริมการตลาด” เพื่อช่วยให้ธุรกิจร้าน …

Business

Solo Dining โอกาสใหม่ บาร์บีคิวพลาซ่า ปั้นโมเดลเจาะชาวออฟฟิศ

กระแส Solo Dining กินข้าวคนเดียว โอกาสใหม่ร้านปิ้งย่าง ‘บาร์บีคิวพลาซ่า’ จับเทรนด์ปั้นโมเดลใหม่ที่ เซ็นทรัล พาร์ค มีโซนนั่งเดี่ยว ขยายกลุ่มลูกค้าวัยทำงาน-คนเมือง กระแสการรับประทานอาหารคนเดียว (Solo Dining) เริ่มเป็นที่นิยมนับตั้งแต่หลังสถ …

Business

“ชมรมร้านอาหาร” วอนรัฐเร่งหนุน SMEs ก่อนเศรษฐกิจซบยาว

“สรเทพ โรจน์พจนารัช” ประธานชมรมผู้ประกอบธุรกิจร้านอาหาร และที่ปรึกษากิตติมศักดิ์ สมาคมโฮสเทลประเทศไทย ชี้ 4 เดือนภายใต้รัฐบาลใหม่ยังไร้ทิศทางกระตุ้นรากหญ้า พร้อมเสนอ 6 มาตรการเร่งด่วนพยุง SMEs ร้านอาหาร-ลดค่าครองชีพ-ดันท่องเที่ยวฟื้นปลายปี นายสรเทพ โ …

Biz Movement

ธุรกิจร้านอาหารหวัง ‘อนุทิน’ ฟื้นโครงการคนละครึ่ง ดันยอดขาย-ลดภาระค่าครองชีพ

ธุรกิจร้านอาหาร หวังรัฐบาลใหม่เร่งฟื้นโครงการ ‘คนละครึ่ง’ ดันยอดขายร้านอาหาร-ลดภาระค่าครองชีพประชาชน นายสรเทพ โรจน์พจนารัช สตีฟ ประธานชมรมผู้ประกอบธุรกิจร้านอาหารและที่ปรึกษากิติมศักดิ์ สมาคมโฮสเทลประเทศไทย จากที่ผ่านมาทางชมรมได้เรียกร้อง …

Business

สมาคมภัตตาคารเสนอรัฐบาลใหม่จัด “คนละครึ่ง” ปลุกโค้งท้าย

สมาคมภัตตาคารไทย เล็งนำโครงการคนละครึ่ง เสนอรัฐบาลใหม่ หลังผนึกร้านอาหาร-ไลน์แมนวงใน ปั้นแผน หวังปลุกจับจ่ายโค้งท้าย ฐนิวรรณ กุลมงคล นายกสมาคมภัตตาคารไทย กล่าวว่า หลังรัฐบาลเปลี่ยนขั้ว สมาคมฯ เตรียมนำโครงการกระตุ้นเศรษฐกิจ​ ในรูปแบบเดียวกับ คนละครึ่ง …

Business

มากุโระ กรุ๊ป สวนกระแสศก. ทุ่มฯ 10 ล้าน ปั้นแบรนด์ใหม่-ชิงกำลังซื้อครึ่งปีหลัง

มากุโระ กรุ๊ป สวนกระแสเศรษฐกิจ ประกาศแผนเดินหน้าขยายสาขาแบรนด์ในเครือต่อเนื่อง ล่าสุดทุ่มฯงบกว่า 10 ล้านบาท เปิดตัวแบรนด์ใหม่ “KIWAMIYA” ร้านวากิวแฮมเบิร์กต้นตำรับ จากประเทศญี่ปุ่น หวังชิงกำลังซื้อกลุ่มลูกค้าระดับกลาง-บน วางเป้าภายใน 3 ปี ขยายครบ 10 …

Business

เซ็นทรัล พาร์ค เปิดวันแรก คิวแน่นตั้งแต่ยังไม่เปิดห้าง เช็กชื่อร้านดัง

เซ็นทรัล พาร์ค เปิดบริการวันแรก ผู้บริโภครอเข้าใช้บริการคับคั่ง แม้เป็นวันธรรมดา หลังเซ็นทรัลยกทัพร้านอาหารทั้งไทย-เทศ หวังปั้น Culinary Landmark แห่งใหม่ของเอเชีย รวมถึงร้าน Michelin Guide และสตรีตฟู้ด 70 ร้านดัง “เซ็นทรัล พาร์ค” โซนค้าป …

Economic

ร้านอาหาร-ภัตตาคาร เผชิญกำลังซื้อหด จ่อพบ “คลัง” ออกโครงการกระตุ้น

ร้านอาหาร-ภัตตาคาร กำลังซื้อเหลือ 30% ระดมรายชื่อ ร้องรัฐบาล จ่อพบ “คลัง” เร่งออกโครงการกระตุ้นกิน-เที่ยว หวังงบฯ 2569 ฟื้นเศรษฐกิจ มติชน รายงานเมื่อวันที่ 18 สิงหาคม 2568 ระบุว่า นางฐนิวรรณ กุลมงคล นายกสมาคมภัตตาคารไทย เปิดเผยว่า ขณะนี้ไ …

Biz Movement

‘บูม-รณหาญ’ ทายาทรุ่น 3 ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ชลธิชา กับภารกิจส่งต่อแรงบันดาลใจให้คนรุ่นใหม่

‘บูม-รณหาญ’ ทายาทก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ชลธิชา กับภารกิจผลักดันวงการอาหาร-การศึกษาไทย ผ่าน Mister International Thailand 2025 ชื่อของ “เชฟบูม–รณหาญ จงวิวัฒน์จิตต์” อาจคุ้นหูในฐานะเชฟหนุ่มหน้าตาดี เจ้าของรูปลักษณ์โดดเด่นและโปรไฟล์ระดับอินเตอร์ แ …