โรงแรม ดิ แอทธินี เปิดเวทีเสวนา ปันแนวคิดดำเนินธุรกิจ สู่การจัดการขยะยั่งยืน

“โรงแรม ดิ แอทธินี โฮเทล แบงค็อก” จัดงาน “Sustainability Awareness Day” เปิดเวทีเสวนาแบ่งปันแนวคิดการดำเนินธุรกิจสู่การจัดการขยะอย่างยั่งยืน

โรงแรม ดิ แอทธินี โฮเทล แบงค็อก อะ ลักซ์ชูรี คอลเล็คชั่น โฮเทล” (The Athenee Hotel, a Luxury Collection Hotel, Bangkok)  จัดงาน “Sustainability Awareness Day” เพื่อเสริมสร้างความตระหนักรู้ด้านความยั่งยืน โดยเฉพาะด้านการจัดการขยะอย่างมีประสิทธิภาพ พร้อมแลกเปลี่ยนองค์ความรู้จากผู้เชี่ยวชาญในภาคธุรกิจ ผ่านเวทีเสวนาในหัวข้อ “การปรับแนวทางการทำงานเพื่อจัดการขยะอย่างยั่งยืนในองค์กร” (Zero-Waste Operation: Transforming Business Operations for Sustainable Waste Management)

โดยได้รับเกียรติจากองค์กรพันธมิตรร่วมแลกเปลี่ยนกรณีศึกษาจากการปฏิบัติจริง ประกอบด้วย ดร.เมธาวี ธรรมเกสร Sustainability Advisory Service Manager, ดร.อิสระ พลจังหรีด Climate Advisory Manager บริษัท บูโร เวอริทัส (ประเทศไทย) จำกัด, นายเดล ลี ผู้ก่อตั้งร่วมและกรรมการผู้จัดการ  บริษัท คอฟฟี่เวิร์คส์ จำกัด, มนทกานต์ พูลพันธ์ Corporate Account Manager บริษัท เอ็กโคแล็บ จำกัด และนายมาร์โค ซานดรี ผู้จัดการระดับโลก The PLEDGE on Food Waste

โดยมีมหาวิทยาลัยจากภาครัฐบาลและเอกชน โรงแรมเครือแมริออท ประเทศไทย คู่ค้าท้องถิ่น 17 แห่งทั่วประเทศไทย เช่น ฟาร์มไก่ไข่ออร์แกนิคเนวิลล์ ขาวผ่องฟาร์ม โก ออร์แกนิค (ไทยแลนด์) แอท ฟลาวเวอร์ และอีกมากมาย ไปจนถึงสมาคมผู้บริโภคอินทรีย์ไทย หรือ TOCA ร่วมงาน

นอกจากนี้ ภายในงานยังมีนิทรรศการแสดงการทำงานเพื่อความยั่งยืนของแผนกต่าง ๆ ของโรงแรม ดิ แอทธินี โฮเทล แบงค็อก เพื่อสะท้อนความมุ่งมั่นในการลดขยะอย่างเป็นรูปธรรมและสอดคล้องกันทั้งภายในและภายนอกองค์กร ไม่ว่าจะเป็นการให้ความรู้และสร้างความตระหนักรู้ในหมู่พนักงาน การนำแนวคิดสู่การปฏิบัติอย่างต่อเนื่อง ไปจนถึงการเลือกใช้ซัพพลายเออร์ที่ให้ความสำคัญกับแนวทางความยั่งยืนเช่นเดียวกัน

ทั้งนี้ โรงแรม ดิ แอทธินี โฮเทล แบงค็อก อะ ลักซ์ชูรี คอลเล็คชั่น โฮเทล” (The Athenee Hotel, a Luxury Collection Hotel, Bangkok)  เป็นโรงแรมแห่งแรกของโลกที่ได้การรับรองมาตรฐานการบริหารการจัดงานอย่างยั่งยืน (ISO 20121) มาตั้งแต่ปี 2557