MAGURO รุกธุรกิจขนมหวาน คว้าไลเซนส์ ‘Age.3’ เตรียมเปิดสาขาแรกในไทย ต.ค.นี้

MAGURO เดินหน้าขยายพอร์ตธุรกิจอาหาร คว้าไลเซนส์แบรนด์ขนมหวานชื่อดังจากญี่ปุ่น ‘Age.3’ เจาะตลาดขนมหวาน-อาหารว่าง เตรียมเปิดสาขาแรกในประเทศไทย ตุลาคมนี้

รายงานข่าวจาก บมจ.มากุโระ กรุ๊ป (MAGURO GROUP) เปิดเผยว่า บริษัทฯ เดินหน้าสู่ก้าวสำคัญรุกเจาะตลาดกลุ่ม Snack and Dessert คว้าไลเซนส์แบรนด์ยอดนิยม “Age.3” (อาเกะซัง) ร้าน Specialty แซนด์วิชทอดระดับปรากฏการณ์จากย่านกินซ่า โตเกียว ประเทศญี่ปุ่น เข้าสู่ตลาดในไทยอย่างเป็นทางการ

นายจักรกฤติ สายสมบูรณ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร MAGURO เปิดเผยว่า การได้รับสิทธิ์บริหารแบรนด์ Age.3 ในครั้งนี้ถือเป็นหมากเชิงกลยุทธ์ที่สำคัญอย่างยิ่ง MAGURO GROUP มองเห็นโอกาสทางการตลาดและศักยภาพธุรกิจร้านขนมหวานและอาหารว่างอย่างชัดเจน รวมถึงเป็นกลุ่ม Segmentation Accessible Premium ซึ่งมีฐานผู้บริโภคขนาดใหญ่ แต่ยังขาดแบรนด์ที่มีความโดดเด่นในหมวด Fried Sandwich

การได้ Age.3 เข้ามาจึงเป็นการเสริมความแข็งแกร่งให้กับองค์กรของเราด้วยแบรนด์คุณภาพระดับสากล ด้วยความเชื่อมั่นว่าแบรนด์นี้จะสร้างปรากฏการณ์ใหม่ในวงการขนมและอาหารว่างของไทยได้อย่างแน่นอน

บริษัทมองเห็นศักยภาพของตลาดขนมหวานและอาหารว่างในประเทศไทย ซึ่งเป็นหนึ่งในกลุ่มธุรกิจอาหารที่มีแนวโน้มเติบโตอย่างต่อเนื่องจากพฤติกรรมผู้บริโภครุ่นใหม่ที่ให้ความสำคัญกับประสบการณ์ ความแปลกใหม่ และการบริโภคที่มีความถี่สูง

“ตลาดขนมหวานและอาหารว่างเป็นตลาดที่มีขนาดใหญ่และยังมีโอกาสเติบโตอีกมาก โดยเฉพาะแบรนด์ที่มีความเป็นต้นตำรับ มีเอกลักษณ์ชัดเจน และสามารถสร้างประสบการณ์ใหม่ให้กับผู้บริโภคได้ เรามองว่า Age.3 มีคุณสมบัติครบถ้วนในด้านเหล่านี้และมีศักยภาพในการเติบโตในประเทศไทย” นายจักรกฤติ กล่าว

รู้จัก Age.3

สำหรับ Age.3 ถือกำเนิดขึ้นในย่านกินซ่า หนึ่งในพื้นที่ซึ่งได้รับความนิยมเป็นอย่างมากของโตเกียว ที่สร้างปรากฏการณ์คิวยาวนานหลายชั่วโมง จนได้รับการยอมรับว่าเป็นผู้ปฏิวัติวงการด้วยแนวคิด “Redefining the Fried Sandwich”

ชื่อแบรนด์ “อาเกะซัง” (Age.3) มีที่มาจากคำว่า Ageru แปลว่า ทอด ในภาษาญี่ปุ่น รวมกับคำย่อ Sand ซึ่งพ้องเสียงกับเลข 3 โดยสะท้อนปรัชญาที่ผสานศิลปะการทอดเข้ากับนวัตกรรมอาหารอย่างลงตัว

ปัจจุบัน Age.3 มีสาขาจาก 5 ประเทศทั่วโลก อาทิ เซี่ยงไฮ้ ซิดนีย์ มะนิลา ดูไบ (Shanghai, Sydney, Manila, Dubai) และล่าสุดคือกรุงเทพมหานคร ด้วยความสำเร็จที่เกิดขึ้นในญี่ปุ่น Age.3 ยังถือเป็นผู้บุกเบิกตลาด Fried Sandwich และกลายเป็นต้นแบบของหมวดหมู่สินค้านี้ ที่มีผู้ประกอบการจำนวนมากนำแนวคิดไปต่อยอดพัฒนาในเวลาต่อมา ตอกย้ำสถานะผู้บุกเบิกตลาดอย่างแท้จริง

จุดเด่นของ Age.3 คือเทคนิคการทอดขนมปัง Shokupan สูตรพิเศษของร้าน ด้วยอุณหภูมิและเวลาที่แม่นยำสูง ทำให้ได้เนื้อสัมผัสสีเหลืองทองกรอบบางทั่วทั้งชิ้นโดยไม่อมน้ำมัน ผสานเข้ากับไส้วิปครีม ที่แช่เย็นจัดและมีเนื้อสัมผัสนุ่มละมุน จนเกิดเป็น Signature Texture Moment ในรูปแบบ Hot & Cold อันเป็นเอกลักษณ์ที่ไม่มีใครเทียบได้

ยิ่งไปกว่านั้น วิปครีมของ Age.3 ยังเลือกใช้นวัตกรรมเพื่อสุขภาพด้วย Lakanto ซึ่งเป็นสารให้ความหวานธรรมชาติจากพืช (หล่อฮังก๊วย) นำมาใช้แทนน้ำตาลทราย 100% ทำให้ได้วิปครีมสูตรไม่ใส่น้ำตาล ที่มีสารให้ความหวานชนิดไม่มีแคลอรี ตอบโจทย์กระแส Healthy Lifestyle ได้อย่างตรงจุด

อีกทั้งเมนูต่าง ๆ ของ Age.3 ยังตอบโจทย์ได้ทั้งอาหารมื้อเช้า มื้อบ่าย หรือมื้อทานเล่นได้เป็นอย่างดี นำเสนอเมนูมากกว่า 30 รายการที่ครอบคลุมทุกช่วงเวลาของวัน แบ่งเป็นกลุ่มของหวาน (Sweet Selection) กว่า 20 เมนู รวมถึงรสชาติแบบ Local Flavor ที่มีแค่ในประเทศไทย และกลุ่มของคาว (Savory Selection) กว่า 10 เมนู

ปักหมุดสาขาแรก ‘Dusit Central Park’ ตุลาคมนี้

ในเชิงกลยุทธ์ธุรกิจ การเข้ามาของ Age.3 ช่วยเสริมความแข็งแกร่งด้าน Brand Diversification ให้ MAGURO GROUP ด้วยโมเดลร้านรูปแบบ Smart Footprint ที่เน้นดำเนินงานได้ไม่ซับซ้อนและเข้าถึงผู้บริโภคได้ง่าย ตลอดจนการขยายโอกาสการรับประทานตลอดทั้งวัน (Daytime Traffic Brand) ในรูปแบบ Grab & Go และ Snack Occasion โดยจะรุกกลุ่ม Accessible Premium ช่วงราคา 80 – 200 บาทต่อชิ้น ซึ่งเป็นตลาดที่มีกลุ่มผู้บริโภคหนาแน่นกว่ากลุ่ม Premium Mass เดิมหลายเท่าตัว และยังไม่มีผู้นำตลาดที่ชัดเจนในหมวดหมู่ Fried Sandwich

สำหรับจุดเริ่มต้นของ Age.3 ในประเทศไทย MAGURO GROUP เตรียมเปิด Flagship Store สาขาแรก ณ ชั้น G อาคาร Dusit Central Park กรุงเทพมหานคร ในช่วงเดือนตุลาคม 2569 โดยเลือกทำเลที่ตอบโจทย์กลุ่มเป้าหมายหลักได้อย่างตรงจุด ทั้ง Gen Z กลุ่มครอบครัวยุคใหม่ วัยทำงานในย่าน CBD และผู้บริโภคสาย Healthy Lifestyle ที่มองหาทั้งความคุ้มค่าและประสบการณ์แปลกใหม่ที่แตกต่างจากตลาดในปัจจุบัน การเปิดตัวครั้งนี้จึงไม่เพียงเป็นการเพิ่มแบรนด์ใหม่ในพอร์ตโฟลิโอ แต่คือการสร้างหมวดหมู่สินค้าใหม่ (Category Creation) ที่ Age.3 จะเป็นผู้นำได้อย่างแท้จริง

Step แรก ขยายสู่ ‘ของหวาน’

MAGURO ระบุว่า Age.3 เป็นเพียงจุดเริ่มต้นของแผนการขยายธุรกิจเข้าสู่กลุ่มขนมหวานและอาหารว่าง โดยในช่วงที่ผ่านมา บริษัทได้เริ่มลงทุนและพัฒนาโครงสร้างพื้นฐานที่จำเป็นเพื่อรองรับการเติบโตในกลุ่มธุรกิจดังกล่าว ไม่ว่าจะเป็นระบบปฏิบัติการ การพัฒนาบุคลากร เครือข่ายซัพพลายเชน ตลอดจนการศึกษาและคัดเลือกพันธมิตรแบรนด์จากต่างประเทศ

“Age.3 เป็นแบรนด์แรกที่เราเปิดตัวอย่างเป็นทางการในกลุ่มนี้ แต่ไม่ใช่แบรนด์สุดท้าย ปัจจุบันเรามีโครงการที่อยู่ระหว่างการพัฒนาและเจรจาเพิ่มเติมอีกหลายแบรนด์ และคาดว่าจะทยอยเห็นความชัดเจนของโครงการใหม่ๆ ภายในช่วงปี 2569-2570” นายจักรกฤติ กล่าว

ผู้บริหาร MAGURO ยังระบุอีกว่า เป้าหมายของบริษัทไม่ได้จำกัดอยู่เพียงการเพิ่มจำนวนแบรนด์ในพอร์ตโฟลิโอ แต่เป็นการสร้างระบบนิเวศของธุรกิจอาหารที่สามารถรองรับความต้องการของผู้บริโภคได้ในหลากหลายโอกาสการบริโภคมากขึ้น

พร้อมทั้งเชื่อว่าจากศักยภาพการเติบโตด้านร้านอาหารญี่ปุ่นและร้านอาหารเฉพาะทางตลอดหลายปีที่ผ่านมา จะสามารถต่อยอดไปสู่ธุรกิจขนมหวานและอาหารว่างได้เช่นกัน และมองว่าเป็นหนึ่งในเครื่องยนต์การเติบโตสำคัญขององค์กรในอนาคต

MAGURO ระบุเพิ่มเติมว่า สำหรับทิศทางตลอดทั้งปี 2569 บริษัทยังคงเป้ารายได้รวมให้เติบโตไม่ต่ำกว่า 30% พร้อมแผนเปิดสาขาใหม่อีกไม่ต่ำกว่า 15 สาขาทั่วกรุงเทพฯ โดย Age.3 จะเป็นหนึ่งในแบรนด์สำคัญที่เข้ามาเสริมพอร์ตโฟลิโอ ซึ่งปัจจุบันมีอยู่แล้ว 12 แบรนด์ และร้านอาหารในเครือรวมกว่า 54 สาขา นอกจากนี้ บริษัทยังเตรียมเปิดตัว Kaiten Sushi Ginza Onodera แบรนด์ร้านซูชิสายพานระดับพรีเมียมที่จะเปิดตัวในไตรมาส 3