เชฟบูม รณหาญ จงวิวัฒน์จิตต์ ทายาทรุ่นที่ 3 คั่วไก่ชลธิชา เชฟหนุ่มไฟแรง มากความสามารถ ลงสมัครประกวด Mister International Thailand 2025 คนแรกของประเทศไทย
“เชฟบูม” รณหาญ จงวิวัฒน์จิตต์ เชฟหนุ่มไฟแรงทายาทรุ่นที่ 3 ของร้าน “คั่วไก่ชลธิชา” ร้านคั่วไก่เจ้าดังย่านบางกระบือ กรุงเทพฯ ที่ขึ้นชื่อเรื่องเส้นใหญ่คั่วไฟแรงหอมกระทะและสืบสานสูตรต้นตำรับมากว่า 50 ปีซึ่งเจ้าตัวได้ประกาศลงสมัครประกวด Mister International Thailand 2025 เป็นคนแรกของประเทศไทย
เชฟบูมถือเป็นอีกหนึ่งคนรุ่นใหม่ที่น่าจับตา เพราะนอกจากบทบาทในครัวสืบสานธุรกิจครอบครัว เขายังมีผลงานด้านอาหารที่โดดเด่น เคยเข้าร่วมแข่งขันในรายการดังอย่าง Master Chef Thailand, Stars Chef Thailand และ Chef Fest Thailand
เพื่อพัฒนาฝีมืออย่างจริงจัง เชฟบูมยังเรียนต่อที่ Le Cordon Bleu Bangkok ในสายอาหารไทยประยุกต์ ซึ่งเป็นหนึ่งในสถาบันสอนทำอาหารชื่อเสียงระดับโลก
เชฟบูมจบปริญญาตรีคณะเศรษฐศาสตร์ (หลักสูตรนานาชาติ) จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พร้อมเป็นหนึ่งในผู้ได้รับทุน Fellowship Scholar ไปศึกษาต่อโครงการ Business Model ที่ University of Vienna ประเทศออสเตรีย ปัจจุบันยังทำหน้าที่เป็นอาจารย์พิเศษ สอนวิชาธุรกิจอาหารไทยประยุกต์ และ คลาสพิเศษด้าน Business Model สำหรับนักศึกษาสตาร์ตอัพ ที่มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย
ที่สำคัญ เชฟบูมยังโดดเด่นด้วยทักษะการสื่อสารหลายภาษา พูดได้ถึง 4 ภาษา ได้แก่ ไทย อังกฤษ เยอรมัน และจีน ซึ่งเป็นข้อได้เปรียบสำคัญในการสื่อสารวัฒนธรรมอาหารไทยให้เป็นที่รู้จักในระดับนานาชาติ
เชฟบูมเผยว่า แรงบันดาลใจสำคัญที่ทำให้ตัดสินใจลงประกวด Mister International Thailand 2025 มาจากการติดตามเรื่องราวของ “คิม” Mister International Thailand 2023 ทำให้รู้สึกว่าเวทีนี้คือโอกาสที่ท้าทายและน่าสนใจ อยากลองทำสักครั้งในชีวิต เพื่อพิสูจน์ตัวเอง
“ผมเห็นเวทีนี้ผ่านโซเชียล โดยเฉพาะคุณคิม ก็รู้สึกว่ามันท้าทายมาก ๆ อยากลองบ้างสักครั้งในชีวิตเพื่อพิสูจน์ตัวเอง”
เจ้าตัวจริงจังกับการเตรียมตัวมาก ทุ่มเทเวลากว่า 1 ปีเต็ม ฟิตซ้อม ดูแลรูปร่าง และฝึกพัฒนาบุคลิกภาพ เพื่อให้พร้อมที่สุดสำหรับเวทีประกวด Mister International Thailand 2025
เชฟบูมยังมองว่า เป็นโอกาสในการเป็น “กระบอกเสียง” ให้คนรุ่นใหม่ โดยเฉพาะ Gen Z ให้เห็นว่า การก้าวสู่ความสำเร็จสามารถเริ่มต้นได้ตั้งแต่วันนี้
“ผมตั้งใจมากในการฟิตแอนด์เฟิร์ม เพื่อแสดงให้เห็นว่าเวทีนี้ผมพร้อมมากครับ”
