THAIFEX 2018 งานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่มที่จัดยิ่งใหญ่ที่สุดในรอบ 27 ปี ชูศักยภาพประเทศไทยในฐานะครัวสร้างสรรค์ของโลก นักธุรกิจ ผู้ประกอบการด้านอุตสาหกรรมอาหาร รวมทั้งประชาชนทั่วไปห้ามพลาดด้วยประการทั้งปวง
“ประชาชาติธุรกิจ” พาเที่ยวชมงานแสดงสินค้าอาหารและเครื่องดื่ม THAIFEX 2018 ณ ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุมอิมแพ็ค เมืองทองธานี จัดโดยกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ ร่วมกับหอการค้าไทย และโคโลญเมสเซ่ ประเทศเยอรมนี
- เปิด 10 อันดับที่ดินต่างจังหวัด แพงสุดในประเทศไทย
- ประวัติ ลอว์เรนซ์ หว่อง นายกฯคนใหม่สิงคโปร์ เขาเป็นใคร มาจากไหน
- สถิติหวย ตรวจหวย ผลสลากกินแบ่งรัฐบาล งวด 16 พ.ค. ย้อนหลัง 10 ปี
งาน THAIFEX ครั้งนี้ จัดเต็มพื้นที่ 11 ฮอลล์ มีผู้ร่วมจัดงานถึง 2,537 ราย จาก 41 ประเทศทั่วโลก โดยชูแนวคิดเปิดมุมมองใหม่ “Thailand Creative Food” แสดงศักยภาพประเทศไทยในฐานะครัวสร้างสรรค์ของโลก
นายสนธิรัตน์ สนธิจิรวงศ์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ ได้กล่าวถึงการจัดงานครั้งนี้ไว้ว่า อุตสาหกรรมอาหารของไทย เป็นอุตสาหกรรมที่มีความสำคัญ เพราะไทยส่งออกอาหารเป็นอันดับ 3 ของเอเชีย รองจากจีนและอินเดีย
ขณะที่ในแต่ละปีไทยก็ส่งออกสินค้าไปทั่วโลก มูลค่าสูงเกือบ 1 ล้านล้านบาท โดย 40% เป็นมูลค่าสินค้าทางการเกษตร และอีก 60% เป็นมูลค่ากระบวนการผลิตทางการเกษตรกรรม โดยสินค้าอาหารที่มีมูลค่าส่งออกสูงสุด 5 อันดับแรกในตลาดโลก ได้แก่ ข้าว, ไก่แปรรูป, อาหารกระป๋องและแปรรูป, กุ้งแช่แข็งและแปรรูป และสิ่งปรุงรสอาหาร
“กระทรวงพาณิชย์ ตั้งเป้าให้งาน THAIFEX เป็นศูนย์กลางจัดงานอาหารและเทคโนโลยีและบริการต่างๆ ที่เกี่ยวกับอุตสาหกรรมอาหารที่ใหญ่ที่สุดในภูมิภาคเอเชีย ซึ่งมั่นใจว่า อุตสาหกรรมไทยมีความพร้อมเต็มที่ในการก้าวเข้าสู่ตลาดโลกได้อย่างเต็มภาคภูมิ” รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์บอกอย่างนั้น
สำหรับงาน THAIFEX-World of Food Asia 2018 จัดขึ้นระหว่างวันที่ 29 พ.ค.-2 มิ.ย. 2561 ณ โดยระหว่างวันที่ 29 พ.ค. – 1 มิ.ย. 2561 เวลา 10.00 – 18.00 น. จะเป็นวันเจรจาธุรกิจ
ส่วนวันที่ 2 มิ.ย. 2561 จะเป็นวันเจรจาธุรกิจ และวันจำหน่ายปลีกสำหรับประชาชนทั่วไป