McDonald’s ฟินแลนด์เกาะกระแสกินผัก เปิดตัว McVegan เบอร์เกอร์ไร้เนื้อสัตว์

สำนักข่าวต่างประเทศ รายงานว่า McDonald’s สาขาประเทศฟินแลนด์ ประกาศเปิดตัวเมนูใหม่ “แมควีแกน” (McVegan) ซึ่งเป็นเบอร์เกอร์ที่ไม่มีส่วนประกอบจากสัตว์อยู่เลย ไม่ว่าจะเป็นชิ้นเนื้อที่ใช้โปรตีนจากถั่วเหลือง ขนมปังและซอสมัสตาดที่ไม่มีส่วนผสมของไข่ เนย และชีส

ทั้งนี้ช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมากระแส “วีแกน” หรือการไม่กินหรือใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ กำลังมาแรงในโลกตะวันตก แม้แต่ในสหรัฐอเมริกาซึ่งขึ้นชื่อว่าชื่นชอบการกินเนื้อเป็นพิเศษ แต่ปัจจุบันมีกลุ่มวีแกนอยู่ประมาณ 6% ของประชากร จากเดิมมีเพียง 1% เมื่อปี 2014 จึงไม่น่าแปลกใจที่ยักษ์ฟาสต์ฟู้ดจะเริ่มหันมาสนใจ โดยไม่นานนี้ “แบร์เบอร์เกอร์” (Bareburger) เชนร้านฟาสต์ฟู้ดในสหรัฐได้ประกาศสร้างร้านสำหรับลูกค้ากลุ่มวีแกนโดยเฉพาะไปก่อนแล้ว

สำหรับ “แมควีแกน” นั้นทดลองวางขายที่สาขา Tampere ประเทศฟินแลนด์ ตั้งแต่วันที่ 4 ต.ค. – 21 พ.ย.

ไม่พลาดข่าวสำคัญ เจาะลึกทุกประเด็น
เพิ่มเราเป็นเพื่อนทาง @prachachat

ติดตามข่าวธุรกิจ