หลังจากมีราชกิจจานุเบกษา เผยแพร่ประกาศกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เรื่อง กำหนดมาตรฐานสินค้าเกษตร: ปลาร้า ตามพระราชบัญญัติมาตรฐานสินค้าเกษตร พ.ศ.2551
วันนี้ (19 เม.ย.61) ผู้สื่อข่าว “ประชาชาติธุรกิจ” ลงพื้นที่พูดคุยกับพ่อค้าร้านส้มตำ ซึ่งใช้ปลาร้าเป็นส่วนประกอบหลักในการปรุงอาหาร
- ลูกแม่ค้าขายผัก-พ่อขับแท็กซี่ สู่เก้าอี้ “ปลัดพลังงาน” บทพิสูจน์ชีวิต “ดร.ประเสริฐ สินสุขประเสริฐ”
- เงื่อนไขปุ๋ยลดราคาเฟส 2 สูตรไหน-พืชชนิดใดบ้าง
- KBANK ปรับโครงสร้างใหญ่ ลดจำนวนบอร์ด ตั้ง 4 เอ็มดีเป็น “ผู้จัดการใหญ่” มีผล 1 พ.ค.67
เจ้าของร้านส้มตำ บริเวณปากซอยเทศบาลนิมิตรเหนือ 2 กล่าวว่า ยังไม่ทราบข่าวสารในเรื่องนี้ แต่โดยส่วนตัวเห็นว่าการกำหนดมาตรฐานเช่นนี้เป็นเรื่องดีต่อลูกค้าที่จะได้บริโภคของดีมีคุณภาพ แต่ในส่วนของพ่อค้านั้น เชื่อว่าไม่น่ามีผลต่อการเลือกซื้อ เพราะส่วนใหญ่สั่งจากร้านค้าเจ้าประจำอยู่แล้ว แม้ว่าจะมีราคาแพงกว่าท้องตลาดเล็กน้อยก็ตาม
ด้านเจ้าของร้านแม่รำเผย ตั้งอยู่ซอยด้านข้างตลาดประชานิเวศน์ 1 กล่าวว่า ขายส้มตำมาสิบกว่าปี ไม่เคยพบปัญหาเรื่องสิ่งแปลกปลอมปะปนในปลาร้าเลย เคยเห็นแต่ในข่าวที่ว่ามีชิ้นส่วนงูปะปนมาในปลาร้าเท่านั้น เพราะเลือกซื้อปลาร้าจากร้านประจำที่ค้าขายกันมานาน แต่มองว่าการที่ภาครัฐกำหนดมาตรฐานออกมาเช่นนี้ก็ช่วยให้พ่อค้าอุ่นใจมากขึ้น
ชมคลิป
