พาชมโรงงานผลิต “ช็อกโกแลตเหรียญทอง” ขนมในตำนานที่หลายคนเคยกิน (ชมคลิป)

เรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในขนมระดับตำนานที่หลายคนเคยกินแน่นอน สำหรับ “ช็อกโกแลตเหรียญทอง” หรือช็อกโกแลตที่แพ็คเกจเหมือนเหรียญทองนั่นเอง หลายคนอาจจะเคยแต่กิน ไม่เคยเห็นว่าช็อกโกแลตสุดฮิตในวัยเด็กนี้มีขั้นตอนการผลิตอย่างไร ลองมาดูคลิปจาก Discovery UK ที่พาไปชมการผลิตช็อกโกแลตเหรียญทองกัน


ขั้นตอนการผลิตเริ่มจากนำแท่งช็อกโกแลตไปละลายในหม้อขนาดใหญ่ เมื่อได้เนื้อช็อกโกแลตที่เข้าที่ เครื่องจะปล่อยช็อกโกแลตที่อุณหภูมิลดลงแล้วลงบนถาด เมื่อช็อกโกแลตในถาดแข็งตัวขึ้น จะใช้พิมพ์ตัดเป็นรูปวงกลมตามแบบ ซึ่งช็อกโกแลตที่เหลือก็จะกลับเข้าสู่กระบวนการละลายอีกครั้ง

ช็อกโกแลตรูปวงกลมที่ได้จะเข้าสู่กระบวนการห่อด้วยกระดาษสีทอง และพิมพ์ลวดลายก่อนใส่บรรจุภัณฑ์วางขายต่อไป

ชมคลิป