ข่าว: มติชนอคาเดมี
เชฟเป้กุ๊กขี้เมา คิดต่าง เริ่มเร็ว “ติดลมหมูปลาร้า” คว้าเงินล้านรายเดือน
จากสูตรหมูทอดในครอบครัวธรรมดา ๆ ต่อยอดกลายมาเป็นหมูทอดพร้อมปลาร้าและแจ่วสูตรเด็ด ที่คว้าเงินล้านได้รายเดือน ความสำเร็จของ “ติดลมหมูปลาร้า” ไ...
ปลัดกระทรวงแรงงาน เปิดงาน Up Skill 2024 จัดจ้าน จานเด็ด 25-27 เม.ย.
ปลัดกระทรวงแรงงานเผย งาน Up Skill 2024 "จัดจ้าน จานเด็ด" ช่วยยกระดับฝีมือแรงงาน สร้างงาน สร้างอาชีพ และสร้างโอกาสทางธุรกิจ
วันที่ 25 เมษา...
จัดจ้านจานเด็ด เริ่มแล้ว สร้างงานสร้างอาชีพ เสิร์ฟไฟลุก 20 ร้านดัง 25-27 เม.ย.
“จัดจ้านจานเด็ด” เริ่มแล้ว เครือมติชน โดย เส้นทางเศรษฐี ผนึกกำลัง มติชนอคาเดมี จัดงานฝึกทักษะอาชีพที่ดีที่สุดในไทย สอนฟรีไม่มีค่าใช้จ่าย พร้...
“เชฟประชัน” เยือนมติชนอคาเดมี รังสรรค์เมนู “โฮตาเตะ”
ชัชพงศ์ ชาวบ้านไร่ : เรื่อง
“เชฟประชัน วงศ์อุทัยพันธ์” เชฟดังจากโรงแรมอโนมา กรุงเทพฯ ปรมาจารย์ฟู้ดสไตลิสต์ เจ้าของบทบาท “น้าแดง” จากภาพยนตร...
มติชนอคาเดมี ยกทัพ 12 กูรูอาหาร ถ่ายทอดวิชาเผยสูตรลับแบบไม่กั๊ก ตลอดปี 2567
จัดเต็ม 12 เชฟ 12 เดือน คัดสรรความรู้ด้านอาหารมาเสิร์ฟให้ผู้เรียนถึงที่โดยผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์ด้านอาหารในหลากหลายเมนู และบางคนมีรางวั...
มติชน อคาเดมี ตามรอยประวัติศาสตร์ “บางขลัง” สุโขทัย ยังไม่สิ้นมนต์ขลัง
จบลงไปอย่างอิ่มสุขพร้อมได้เรียนรู้ประวัติศาสตร์ สำหรับทริป “บางขลัง” ยังไม่สิ้นกลิ่นมนต์ขลัง สุโขทัย ที่ มติชน อคาเดมี จัดขึ้น 2 วัน 1 คืน โ...
Jones’SALAD อาริยะ คำภิโล สลัดสูตรเฉพาะ รายได้หลักล้าน
ผู้เขียน : ชัชพงศ์ ชาวบ้านไร่
เพราะอาหารไม่ใช่แค่ของกิน เครือมติชน นำโดย “เส้นทางเศรษฐี” ผู้นำสื่อที่สนับสนุนการสร้างอาชีพ SMEs และ “ศิลปวั...
3 นิตยสารเครือมติชน ก้าวสู่ NEW CHAPTER ดึงนักเขียนดังเสริมแกร่ง
3 นิตยสารเครือมติชน "มติชนสุดสัปดาห์-ศิลปวัฒนธรรม-เทคโนโลยีชาวบ้าน" ก้าวสู่ NEW CHAPTER ดึงนักเขียนเสริมทัพ-ปรับเนื้อหา-รูปเล่ม ตอบโจทย์นักอ...
วิกฤตสร้างโอกาส ต้นตำรับ ข้าวผัดปูเมืองทอง อร่อยสไตล์ภัตตาคารริมทาง
ผู้เขียน : สองเราเคียงคู่
ด้วยลีลากระดกกระทะเคล้ากลิ่นหอมตอนผัดข้าวแล้วตะหลิวกระทบกับกระทะเหล็ก ใครที่ได้ยินเสียงแล้วก็อยากเข้าร้าน อยากลิ้...
แรงบันดาลใจ รถไฟฟ้าสายสีเหลือง “คุณภาพชีวิต” ในสิ่งแวดล้อมใหม่
สมถวิล ลีลาสุวัฒน์ : เรื่อง
ไม่บ่อยครั้งนักที่เราจะเห็นมุมมองใหม่ ๆ พร้อมปรับวิธีปฏิบัติจากสิ่งเดิม ๆ เพื่อเป้าหมายสู่การให้ และนำพาสิ่งดี ...
